Ginger Bread House cookies

18 Nov '08

Ughh, 'udah lama juga rasanya gak ngelemesin tangan..hayahh.. plus nambah skill baru di dapur.. selama ini sibuk jadi tukang kredit di kantor mulu sich, hehehehe...

Baca-baca postingan email di milis, pilihan hati tertumbuk pada half day training bikin Ginger Bread House cookies from NCC, salah satu milis kuliner yang kesohor tea... well, kebetulan sebentar lagi Natal... and sebenarnya udah lama banget pengen bisa bikin cookies Natal khas-nya bule-bule tea, selama ini baru collecting recipes and tips-tipsnya aja, belom berani praktek langsung... akhirnya 'tereak' ke Uni Dewi sang pengajar...I wanna join the class... secara info nya dadakan, so murid bandel ini masih dibolehkan bayar on the spot... senangnya :D

Hari minggu pagi, dengan semangat '45 aq sudah mendarat di TBK. Titan di daerah Fatmawati... ternyata kelas belum mulai, asyiik ... ada kesempatan cuci mata di TBK ini... feels in heaven euy kalo dah di TBK mah... bela beli ini itu untuk kebutuhan praktek new recipe terus langsung naik ke lantai 2 ikutan kelas...

Dari jam 9 pagi sampai jam 4 sore, kami semua sibuk bikin 'tuh GBH... bikin adonan, nge-giling adonan sama tebal yang luasnya gede banget untuk ukuran normal cookies mah, potong-potong...bikin atap, dinding, cerobong...hayaah, udah kayak arsitek gadungan neh...hihihii...

Pas cookies mateng, inilah best partnya... merakit cookies jadi rumah yang cantik... bersalju-salju dari icing sugar plus dihias permen or jelly warna warni...

serius banget 'merhatiin plus foto-foto teacher in action.. Uni Dewi yang ramah 'n helpful bangeet... thanks berat yaa Uni :)

ahh, senangnya... akhirnya bisa juga bikin GBH... capek tapi seruuu...

that's why I always love culinary ;)

Monggo yaa yang berminat pesan untuk kirim GBH on Christmas day... feel free to contact me... 'nti qta bisa discuss 'bout special decoration-nya...

Happy up coming Christmas all....