Bolu Kukus Gula Merah

Waktu ikutan Wisata Kuliner Bandung sama milis OK, mbak Yulia 'Ratu Cupcake' dapat bingkisan Bolu Kukus Gula Merah ini... tukang kuwe dikasih juga untuk icip-icip secara duduknya sebelahan..hihihi, nuhun pisan yaa mbak..

Terpikat sama sensasi wangi dan manisnya gula merah, akhirnya jadi pengen bikin sendiri... mbak Yul bilang resepnya 'dah dishare sama yang punya.. disini neh.. Silahkan diintip yaa...

Aq plek ngikutin resep, 'gak dimodifikasi sama sekali... 'nurut abis sama yang punya resep..

Selesai bikin adonan, masukin dalam cup bolu kukus, diisi dengan potongan nangka.. langsung masuk dandang 'tuh 25 pcs bolu kukus gula merah..

Kurang lebih setengah jam kemudian, taradaa... BolKus GulMer menul-menul siap santap.. aroma wangi gula merah berpadu dengan nangka jadi enaaak banget deh...

So, have a try yaa all... Really recommended :)

To Mamagabymichelle : thanks yaa mbak udah share resepnya..

Red Hot Lips cookies

31 Maret '09

Tethen mau bikin surprise untuk suami tercinta dalam rangka 2 tahun pernikahan mereka... tapi bingung mau berbentuk kue atau pastry lainnya... she said "si abang gak terlalu doyan nyemil gituan 'Vel, nti malah gw juga yang ngabisin"...hehehe....

Yo weis, tukang kuwe suggest cookies aja... lebih awet gak perlu terburu-buru waktu 'ngabisinnya...

Tethen pasrah sempurna aja waktu ditawarin cookies bentuk Lips gitu... hahaha...

Kayak gini neh penampakannya setelah selesai di glasir dan menunggu giliran masuk oven lagi untuk mengeringkan glasirnya :

Ini setelah berhias dengan trimits bentuk love gradasi merah to white dan dipacking dalam toples..

Semoga bisa jadi surprise yang manis

malam ini, hihihi..

To AlSther :

Happy wedding yaa..

GOD bless ur wedding now & forever!

amieen..

Choco Cheese Fruit cake

29 Maret '09

Another giant cake untuk ulang tahun saudaranya lover neh... pesanan mendadak sabtu sore, pas tukang kuwe 'gi tidur dengan suksesnya... hahahaha, ketawuan deh kelakuan di rumah kalo lagi santai...

Tante Yati pesan ini untuk ulang tahun si bungsu Prast setelah 'nyicip kue ulang tahun Egi saat berkunjung kesana...

"Egi, as promised pisan yaa... birthday cake berbuntut promo to Diana's Kitchen, thanks a lot sist"

Chocolate sponge cake filing dark ganache, digarnish dengan cheddar cheese, fresh fruit dan serutan coklat..fresh fruitnya ada strawberry organik (suggest banget neh para bakul kue.. strawberry jenis ini untuk dipakai garnish, merahnya cakep bangett 'n merata gitu, anggur red globe, anggur thomson dan nanas)..
Btw, ada yang tau 'gak kenapa sekarang cari kiwi 'tuh susah bangett?
Sesampainya di rumah yang ulang tahun, tante Yati bilang kalo Prast udah tanyain kue ultahnya dari tadi...hmm, 'dah gak sabar yaa Prast? ;)

Begitu tiba dan melihat size 'tuh kue, Prast langsung senyum-senyum..
Setelah doa bersama seluruh keluarga.. adegan selanjutnya terus potong dan bagi-bagi kuenya deh... birthday boy yang 'udah 'gak sabar untuk icip-icip langsung menikmati... senang banget liat Prast makan deh... kayaknya nikmaat banget...
commentnya "mbak, ini belikan kuenya?" huhuhuu... emang 'gak ada tampang yaa jadi tukang kue... mungkin nampak meragukan buat Prast... sampai bingung take his comment as compliment or something else... hahahah....

To Prast :
Semoga terkabul semua keinginannya yaa... wish u all the best!
oh yaa, beneran tukang kuwe kok ;p

Sea World cake for Alya

28 Maret '09

Hari ini perayaan ulang tahun ke-3 my bessie daughter... gak jauh kok dirayainnya... dekat sama dapurnya tukang kuwe...hehehe..

Seminggu sebelum hari -H, bunda Dona 'dah woro-woro minta kue tema lautan gitu... sebenarnya tema pestanya sendiri sih Sponge Bob, tapi 'coz l'ttle Alya 'gak terlalu suka a jadi Dona request Pineapple Housenya ajah plus penghuni dasar lautnya gitu...

Siip Don, tukang kuwe akan berusaha mewujudkannya...

Jadinya seperti ini neh 'tuh "Sea World Cake"..

Tadinya figurine-figurine yang terbuat dari fondant itu dibuat one day before the day... tapi karena cuaca akhir-akhir ini kurang bersahabat untuk fondant, figurinenya jadi pada lemah lunglai gitu before show...huhuhu...

Terpaksa akhirnya semua dibuat ulang lagi right on the BIG day for Alya...

Jam 8 pagi, bunda Dona 'dah telephone 'ngingetin tukang kuwe... heheh, sang bunda emang dah panik dari kemaren-kemaren nich...

Tambahan lagi pas hari -H ada extra event for us yang bikin my bessie semakin panik...hmm, yang ini off the record aja deh, cukup tukang kuwe & bunda aja yang tau...hihihi...

Tapi syukurlah semua akhirnya bisa dilewati dengan baik...

Itu tuh.. sang penghuni laut tersenyum semua untuk l'ttle Alya...

btw, bibirnya gurita menor bangett yaa, hahaha....

Nah, kalo yang ini sang l'ttle birthday girl 'Alya'..

Pas tukang kuwe mau pulang, sempat cium sambil bilang ' terima kasih ya tante udah bikinin kue buat Alya'

Sorenya bunda sms :

"Epel 'n mama Epel, terima kasih ya udah bantuin pestanya Alya. btw, kuenya enak, Alya ribet banget mindah2in ikan :p"

Hwuaaa... legaa... syukurlah Don, senang dengarnya...

to Alya imoet :

Panjang umur yaa anak cantik, didoain tambah cantik semuanya.. cantik hati dan fisiknya..

Amieen.

to my greatest mom : tengs a lot mom, u'r the best, luv u!

yang tercecer dari Wisata Kuliner 2 - Orange Kitchen

Sabtu/ 21 Maret 2009

Hari sabtu pagi-pagi buta sudah siap keluar rumah, hari ini tukang kuwe 'mo jalan-jalan ke Bandung sama sesama tukang kuwe... yippiee...kebayang pasti seru bangett... seharian buang-buang duit siga jelema beunghar...hahaha...

Cerita kunjungan ke tempat yang lainnya sih pasti sama with OK'ers yang lain, nahh, yang dibawah ini...yakin gak semua teman-teman OK'ers punya... kecuali aq, Yulita & mbak Yulia...hahaha... piss yoo...

Ini sudah sampai di Bandung 'n cuci mata di toko HoC, hmm... gak begitu tertarik 'coz kepikiran berat bawanya dari Bandung..

Teruss dikomporin mbak Yulia sang Ratu Cupcakes untuk hunting kue-kue Belanda jadul di dekat HoC..Siiipp, lebih menarik tuh mbak...

yo weiss, langsung tancap 'gak pake mikir dua kali...

Sampai di 'tuh toko, langsung terkagum-kagum sama arsitektur jadulnya yang tetap dipertahankan.. ada mini cafe-nya segala lhoo.. tapi tetap dengan gaya jadul...

Nama tokonya 'Sumber Hidangan' beralamat di Jl. Braga No. 20-22, Bandung

Masih terkagum-kagum, tau-tau dibelakang mbak Yulia 'dah 'nongol juga...
and langsung jadi tour guide gratisan 'ngajarin aq & Yulita kue-kue apa aja yg worthed di bawa pulang untuk oleh-oleh...

Sebagian menu yang tersedia di Sumber Hidangan...

masih pake bahasa Belanda pisan... 'gak ngerti semua euy...

Kalau yang ini kasirnya... hmm, ternyata untuk tetap mempertahankan sensasi jadul, 'tuh bon-bon belanjaan dihitung manual, gak pake kalkulator samsek... astag aa... terjadilah antrian yang 'mayan disamping kasir... Hidup jadul...qeqeqe...

Sebagian cookies yang tersedia di Sumber Hidangan... sebelah kiri Cheese stick, yang di sebelah kanan Jan Hagel... Belanda bangett yaa..

Kalo yang ini mah tukang kuwenya dan Yulita... tetap berfoto ria even dah kecapekan muterin Bandung seharian...

duuh, mukanya kuyu banget...huhuhu...

To mbak Yulia 'Ratu Cup Cakes' : thanks a lot untuk 'kompor'nya... worthed pisan euy mbak...