Diana's Kitchen

Teddy Bear & The Cars cupcakes

2012-02-07T13:22:00.001+07:00

Cupcakes pesanan Emma untuk temu kangen sesama mommies yang melahirkan di RS Mitra Keluarga Depok..

Emma pesan ini jauh-jauh hari waktu masih Papua sebelum berlibur ke Depok...

Sekarang mama Emma dan Josh sudah pulang lagi ke Papua...Thanks yaa Emm orderannya...
Take care there sist :)

Cookies Stick Hias

2012-02-07T13:15:00.000+07:00

Cookies stick hias ini pesanan mama Ayoe untuk 4th birthday her little princess.. HANA..

Ayoe requested cookies stick berbentuk bunga dan mobil... karena nanti cookies ini akan dibagikan ke teman-teman sekolah Hana...

Thanks orderannya yaa Ayoe.. ditunggu next ordernya...

The Cars Birthday cake '4 Kiky 1st Birthday

2012-02-07T12:37:00.001+07:00

Another 1st birthday cake... rasanya gimanaaa gitu kalo dipercaya untuk bikin 1st birthday ... amanat yang harus dilaksanakan sebaik mungkin...

Orderan ini datang dari ex teman kantor untuk 1st birthday keponakannya... requestednya birthday cake tema The Cars... trusss... cakenya minta yang rasa keju... jadi gak eneq coklat melulu...

Baiklah, deal dengan based cake Red Velvet Cake yang fillingnya cheese frosting... mantaap

Happy 1st Birthday Kiky, semoga yang terbaik selalu terjadi dalam pertumbuhanmu, amiien

Giant Baby Cake '4 Lio 1st Birthday

2012-02-07T12:12:00.002+07:00

Orderan (lagi) dari Nita untuk ulang tahun Jagoannya yang nomor 2, LIO..
ceritanya Lio mau 1st birthday neh... so Nita requested birthday cake bertema baby... minta figurine baby yang imuut...

Hmm, baiklaah... tapi end up nya sih si figurine baby-nya gak imut sizenya... tapi tetep imut penampakannya... hehehe....

Happy 1st birthday Lio, semoga bertumbuh jadi anak yang luarbiasa, amiin

1st Month Cake & Cupcakes '4 Baby Gerald

2012-02-07T12:01:00.002+07:00

Cake dan Cupcakes ini pesanan mama Esther untuk 1st Month Celebration Jagoan kecilnya... GERALD..
Tethen (biasa dipanggil seperti itu) cuma requested... cake dan cupcakes yang mengesankan 1st Month Baby dekorasi terserah tukang kuwe... yippiee... paling suka yang begini...

Rencananya cake dan cupcakes ini akan dibagikan untuk teman-teman kantor sang mama juga teman-teman seperjuangan di kereta... hehehhe... hidup komunitas anker

So begini deh jadinya... penampakan Cake dan Cupcakes untuk baby Gerald :

Keep growing & glowing baby Gerald, JESUS loves u

Blueder a.k.a Tolband cake

2012-02-07T08:26:00.000+07:00

Ini dia salah satu Best Seller Cake di Diana's Kitchen..

Jenis cake yang padat namun tetap lembut membelai lidah... perpaduan roti dan cake yang tampil begitu menggoda dengan topping keju atau choco chips... Semua samaa enaknya...

Resep warisan dari Alm. Oma Hitipeuw... yang sempat diturunnkan sebelum beliau tutup usia.. karena ini termasuk kue wajib hadir di acara-acara besar Ambon.. well, secara tukang kuwe masih keturunan Ambon, hehehe....thanks yaa Oma untuk priceless memory ini

Just drop me a message if you want to try our priceless memory too, pals

Triple Choco Cake for Mami Piris Birthday

2012-02-07T08:14:00.000+07:00

Birthday cake ini di ordered Pipit sang ragil untuk ulang tahun ke-65 sang mami tercinta... requested-nya choco cake karena di rumah big fans coklat ..

OK, let's make Triple Choco cake then, moist sponge cake filling choco ganache dan di dekor full chocolate..

Happy blessed birthday yaa mami Piris ..

Brownies Ketan Hitam

2012-01-27T15:30:00.001+07:00

Brownies yang satu ini punya perpaduan rasa yang unik...

Sensasi berpasir khas tepung ketan hitam berpadu dengan coklat dan butter.. membuat teksturnya istimewa... padat & rich... well, mamammiaa...

Ditambah dengan topping white choco dan choco crispy..
makin menggoda saja penampilannya...

Tertarik?

Just drop me an order yaa ...

Barbie Cake for Filia's Birthday

2012-01-18T11:07:00.007+07:00

Pinky barbie cake pesanan mama Frida untuk ulang tahun ke-6 anak terkasih "FILIA"

Jungle cake & cupcakes for Timothy 1st Birthday

2012-01-18T11:01:00.006+07:00

Kenal sama mama Laura dari promo di milis sehat...

chat through bbm... end up dengan final order untuk 1st birthday their beloved son..

"Timothy"

Jauh juga ini cake 'terbangnya'... dari Depok ke Alam Sutra... hihihi...

mama Laura pesan birthday cake, cupcakes on tier dan cookies hias...

ini penampakannya yaa...

Parade cupcakes for Matthew 1st Birthday

2012-01-18T10:52:00.005+07:00

Mama Matthew request cupcakes untuk memeriahkan ulang tahun pertama Jagoan mereka...

"Matthew Rajagukguk"

Mini cupcakes, chocolate cupcakes with choco chips inside yang dihias butter cream dominan biru..

Warna yang khas cowok banget...

Happy Birthday Matthew!

Matthew & beloved mama ...

Animals cupcakes for Rafa's 3 Birthday

2012-01-18T10:45:00.004+07:00

Paliiing suka kalo diminta bikin figurine animals...

hehe... entah mengapa.... lucu-lucu banget binatang itu kalau sudah dalam bentuk figurine... bebas merdeka juga mau kasih warna apa...

Gajar warna pink dengan kuping biru hanya ada di dunia figurine 'kan?

hahahhaha...

Ini pe

sanan m'Hesti untuk ulang tahun Rafa yang dirayain di pre-school nya bareng temen-temen...

Besokannya terima bbm dari m'Hest

i... "kiddos pada mupeng liat animals di atas cupcakes"

aisshh... lucu bener mereka itu...

Sipp, ditunggu next ordernya yaa mbak...

Birthday cake for Opung Saulina

2012-01-18T10:34:00.005+07:00

Naah... another pesanan birthday cake untuk ulang tahun Opung tercinta...

Kali ini datang dari salah satu loyal customer Diana's Kitchen...

k'Ebin pesan cake ini untuk ulang tahun Opung Saulina..

Based cakenya lapis surabaya... di decor full fresh grape...

Anggur melambangkan prosperity...

Doa untuk sang Opung...

Panjang umur yaa Opung ...

Birthday cake for Opung Gerrad

2012-01-18T10:30:00.003+07:00

Black forest (again, hihihi..) yang dibuat khusus untuk ulang tahun ke-63 Opung Gerrad ...

dipesan oleh sang menantu kesayangan... Mantaap!

Ondel-ondel Cake for Zakia 1st Birthday

2012-01-18T10:22:00.004+07:00

Birthday cake ini direquest sama mama Ikhe untuk 1st birthday putri tercinta 'Zakia'

ternyataa....

mama Ikhe udah lama 'ngintip blognya tukang kuwe liat2 kue... hihi... akhirnya jatuh hati beneran dan pesan kue deh... horeee....

Mama Ikhe request figurine bentuk ondel-ondel untuk hiasan diatas Black Forest birthday nya...

Siaap laksanakan...

Jadinya seperti ini deh :

Number cake

2012-01-18T10:13:00.003+07:00

Ilona requested b'day cake for her own b'day ;)

Maunya cake yang padat 'n bukan choco cake... wadooh, kok iso gk suka coklat 'Na? hehe...ternyata Ona alergi coklat kalo terlalu banyakkk ...waah, sayang bener... heaven on earth tuh coklat *lebay... hihihi...

So,akhirnya bikin vanila cake with lots of cheese as toppingnya...
She love it so :)

Happy b'day dear Ilona, Jlu & so do I

Black Forest Hias

2012-01-18T09:47:00.006+07:00

Ini birthday cake pesanan Ledy nun jauh di France sana untuk ulang tahun adik tercinta...

Requestnya black forest cake... tapi tidak dengan penampilan klasik... melainkan dengan decor fondant dominasi pink... yeaay... bakul kuwenya emang hobby kalo nge-decor pinky pinky... hehehe...

Jadinya seperti ini deh :

(penampakan close up)

(Full cake)

WEDDING CUPCAKES from Diana’s Kitchen

2012-01-17T17:09:00.005+07:00

WEDDING CUPCAKES Package 2012

Paket SILVER Harga Rp 1.750.000,-

100 pcs cupcakes (30 pcs packing mika + pita yg cantik + label inisial nama pengantin)
Rasa cupcakes : vanilla, coklat, mocca, pandan & banana dengan choco chips didalamnya

Topping : buttercream simpe swirl & bunga dari fondant / disesuaikan dengan tema
1 buah wedding cake ukuran 15 cm sebagai topper tier
1 buah pisau cake yg dihias cantik (dipinjamkan)

Tiers & dekorasi meja sesuai warna tema dengan fresh flowers

Kru stand by 2 orang
Hiasan/dekorasi tertentu sesuai tema additional charge nya akan disesuaikan

BONUS : 1 buah Triple Choco Caramel cake uk. 15cm

Paket GOLD Harga Rp 2.500.000,-
200 pcs cupcakes (70 pcs packing mika + pita cantik + label inisial nama pengantin)
* Others, idem

BONUS : 1 buah Triple Choco Caramel cake atau Lapis Surabaya Prunes uk. 20x20 cm

Paket DIAMOND Harga Rp 3.000.000,-
300 pcs cupcakes (100 pcs dipacking dg box mika + pita cantik + label inisial nama pengantin)

* Others, idem
BONUS : 1 buah Triple Choco Caramel cake atau Lapis Surabaya Prunes atau Cheddar Cheese cake uk. 25x25 cm

Brownies Panggang Coklat - Keju

2011-08-01T17:28:00.001+07:00

Brownies Coklat Keju

Perpaduan sempurna manis legitnya coklat dengan gurihnya keju yang berlimpah...
Mantaap menggoda..

Sajikan bersama a cup of coffee or tea, perfecto!

Pas untuk dinikmati bersama orang-orang terkasih di hari yang istimewa..

Harga :
Rp 45.000,- (uk. 12 x 24 cm - min order 2 pcs)
Rp 85.000,- (uk. 24 x 24 cm)

Melted Brownies

2011-08-01T17:13:00.003+07:00

Another variant dari brownies..

Versi yang satu ini menjadi semakin istimewa karena lelehan coklat dalam setiap gigitannya..

Brownies yang moist dan sensasi coklat yang melted even brownies sudah dingin...
Lengkap dengan topping almond nut khas brownies... sluurp!

Penasaran? Just drop me a note if u want it :)

Harga : Rp 65.000,- uk 10x26 cm
Special Rp 75.000,- (pake butter wisjman)

Bikini Cupcakes

2011-07-19T13:04:00.006+07:00

Waww... special requested dari Nia untuk ultah suami tercinta... waktu di-bbm-in model cupcakesnya agak2 shock gimana gitu... hahaha... tapi atas nama profesionalitas...ceilaah... just do it!!

Mocca cupcakes with choco chips inside decor full fondant..

Taraa...

Ditunggu next ordernya yaa Ni ;)

GOD bless ur fam always..

RENDANG MANTAP

2011-07-07T19:58:00.008+07:00

Hii all,

Diana's Kitchen buka lapak rendang lagi neh... setelah ikut meramaikan Lebaran ya
ng lalu dengan Rendang Mantap-nya... kali ini customer pencinta rendang dapat menikmati rendang istimewa ini tanpa harus menunggu Lebaran tiba...
asyik kan??

Kenapa harus rendang ya ? well, ini beberapa alasannya :
1. Rendang itu awet disimpan lama, makin diangetin.. makin enaak.. 'coz bumbunya makin meresap
2. Perpaduan sempurna antara bumbu melimpah dan potongan daging sapi nikmat ini enak banget dimakan sama nasi panas 'ngepul2 even sepotong ajah.. dan kalau dagingnya udah habis.. bumbunya masih enak banget dimakan sama telor ceplok ajah...jadi irit sebenarnya... hihi...

Terus, kenapa harus rendang dari Diana's Kitchen?
1. Rendang yang dibuat itu hitungannya dari 1 kg daging sapi mentah, ditambah kentang printil/ kacang merah, dan bumbu yang banyak jadi total yang diterima customer itu sebenarnya lebih dari 1 kg rendang.. Customer gk dirugikan sedikitpun.
2. Tersedia dalam 2 pilihan rasa : pedas & biasa

Harga rendang : Rp 180.000,- / kg
(tambahan bisa pilih : kentang printil atau kacang merah)

Pemesanan :
1. Kirimkan email pemesanan rendang anda ke evelynchristy@yahoo.com
2. Setelah menerima konfirmasi penerimaan pesanan berikut ongkos kirim,total harga dapat ditransfer ke rek BCA/ BNI.
3. Rendang akan dikirimkan pada minggu selanjutnya (mis. pesan hari Rabu, pembayaran hari kamis.. maka rendang akan dikirimkan pada hari Senin minggu berikutnya).
4.Pengiriman lewat TIKI JNE dan akan dikenakan charge sesuai ketentuan TIKI JNE based on lokasi pengiriman.

So, Tunggu apa lagi?

Buruaan deh pesan rendangnya

Promo Cookies Lebaran 2011

2011-07-07T19:01:00.016+07:00

Hii Loyal Customer Diana's Kitchen,

Marii silahkan dipilih

Cookies istimewa yang menggunakan butter import terbaik (butter wisjman), keju edam (keju apel yang bulat merah itu lhoo..), kacang mede, dan bahan2 terbaik lainnya untuk menghasilkan premium taste demi kepuasan pelanggan..  Dibuat hanya berdasarkan pesanan sehingga seluruh produk dijamin "fresh from the oven"..

Nastaart Klasik
Nastaart klasik dengan hiasan bunga cengkih diatasnya...Serasa nastaart buatan oma dulu... Ingin sesuatu yang sedikit berbeda? Coba deh nastar durian atau nastar nanas keju :)
Nastar Klasik
Kemasan toples 500 gr @ Rp 90.000,-
Nastar Nanas Keju
Kemasan toples 500 gr @ Rp 105.000,-
Nastar Durian
Kemasan toples 500 gr @ Rp 105.000,-
Nastar Durian Keju
Kemasan toples 500 gr @ Rp 120.000,-

Kastengels

Apa sih yang bikin kastengels-nya Diana's Kitchen istimewa dan beda dari yang lainnya? buttery cookies yang 'ngeju banget lengkap dengan sensasi kriuk-kriuk sewaktu dikunyah..
Terbuat dari keju asli tanpa campuran garam dan ditaburi keju pula sebagai sentuhan akhirnya..
Kemasan toples 500 gr @ Rp 95.000,-

Putri Salju Mede

Cookies legendaris yang renyah lembut dibalut gula halus dengan sensasi rasa dingin… manisnya pas untuk menemani seluruh keluarga di hari istimewa..
Kemasan 500 gr @ Rp 85.000,-

Choco Chips Cookies

Kepingan coklat yang melimpah memberikan sentuhan spesial dalam kue kering yang satu ini... sensasi chewy sewaktu dikunyah.. nyumm.. pas untuk para choco lovers …
Kemasan 500 gr @ Rp 75.000

Double Choco Stick Cookies
Another best seller cookies... Kue kering vanila yang dilumuri dark & white choco kemudian ditaburi dengan kacang mede...
U'll never stop!
Kemasan toples 500 gr @ Rp 80.000,-

Coco Crunch Sweet Cookies
Cookies yang jadi salah satu primadona di Diana's Kitchen.. campuran coco crunch (bukan yang kiloan lhoo ) dengan cincangan kacang mede plus lumuran dark choco.. dihias dengan potongan cherry merah ataupun hijau.. U'll like it... since everybody loves chocolate :)
Kemasan toples 500 gr @ Rp 60.000,-

Coco Crunch Cookies

Another variant of choco cookies...

Makan cookies yang satu ini heboh sama kriuk-kriuk coco cruch diatasnya...
butter cookies yang 'nyoklatt banget rasa dengan hiasan kepingan coco crunch..
Rasanya begitu sayang untuk dilewatkan begitu saja godaan yang satu ini ^.*
Kemasan toples 500 gr @ Rp 70.000,-

Strawberry / Blueberry Cookies

Open top cookies yang satu ini tampil menggoda dengan cita rasa khas Blueberry/ Strawberry ..
rich buttery cookies dengan sentuhan istimewa fave jam pilihanmu (Blueberry atau Strawberry)
Kemasan toples 500 gr @ Rp 80.000,-

Scooby doo Cake for Cross

2011-03-09T09:41:00.010+07:00

Maap lagi..maap lagi... postingnya on - off... tukang kuwenya sibuk urus baby
Heboh tiap hari kejar-kejaran ama stok ASI... fiuhh... thanks GOD akhirnya kami lulus S1 ASI Ex... yippiee

Oh iyaa, Diana's Kitchen sempat diliput TransTV juga untuk acara 'Jelang Siang' yang sudah tayang tanggal 15 Feb'11 ... well, postingan tentang liputan itu next post aja yaa...

Kali ini share hasta karya untuk ulang tahun Cross ...

Repeat order dari salah satu loyal customer Diana's Kitchen neh.. Nita, Cross's mommy...
Tahun lalu Nita pesan Elmo cake..

Kali ini fave Cross telah beralih ke Scoobydoo... so, kue ultahnya juga berubah deh
But, still with family's fave cake... Lapis Surabaya filling blueberry jam... wangii mantap ..

As usual juga, sang birthday boy.. Cross .. tak malu-malu berpose untuk mejeng disini... aah senangnyaa... thanks yaa Handsome Boy

Untuk teman-teman sekolahnya Cross, Nita requested simple cuppies ... Oks deh Nit
Jadinya kayak gini neh :

Cuppies warna warni dengan topping astor, coklat dan permen jelly... kiddos loved it so for sure

To Cross :
Panjang umur dan cepat besar yaa... semoga jadi anak yang pintar terus, amieen

To Cross's mommy :
next year, ultah Cross & Lio pesen cakenya ama Diana's Kitchen lagi yaa

Soft Green Wedding Cupcakes

2010-11-14T19:47:00.000+07:00

Hii, lama nian gak posting di blog... cuti besar euy...
gak cuma cuti kantor tapi juga cuti 'melantai' di dapur...
Baru dapet special gift from God... cute l'ttle baby.. jadi rehat dulu deeh...

Naaah, kalo yang satu ini booked udah lamaa banget... dari masih hamil udah booked duluan, untuk wedding-nya adek minta dibuatin wedding cake... hmm, iya juga sih, punya kakak tukang kuwe mosok kudu beli

Wedding cupcakes yang dibuat khusus untuk wedding Aldo & Septa _ 06 Nov'10..
Tone colour theme-nya Soft Green...

Please enjoy

Birthday Cake for Opung Siregar & Michael

2010-08-11T16:04:00.010+07:00

26 Juni 2010

Sebenarnya 7 tiers cake ini dipesan sama Stenny untuk Birthday Anniversary sang Mother in Law tanggal 26 Juni 2010. Tapi coz of tukang kuwenya sibuk..halah, sok sibuk tepatnya siap-siap sebelum cuti panjang lahiran first baby, so... baru sekarang deh sempat di upload

Tanpa banyak bicara lagi, please enjoy the pics yaa :

Dan ini Opung yang berbahagia bersama cucu tercinta saat merayakan ulang tahun bersama di King Restaurant - Cikini :

Wajah happy Michael when enjoyed his b'day cake... well, this pic speaks thousand words

To Opung & Michael :
Tuhan Yesus melengkapi sukacita keluarga besar di hari bahagia,
Amien
Gbu all

Barney & Friends Birthday Cake

2010-06-09T06:50:00.006+07:00

05 Juni 2010

Barney & Friends cake untuk ulang tahun Tiara yang ke-2.

Her mommy requested cake yang bukan coklat 'coz keluarga mereka bukan chocolate lover.. hehehe, mantap neh, gak ada saingan berarti kalau makan coklat dekat-dekat Tiara

So, jadilah vanilla moist sponge cake as based cake-nya. Untuk filling dipilih cheese & cream.. Tiara lebih suka keju instead coklat... baiklaah.. tukang kuwe 'nurut ajah

Begitu 'tuh penampakan birthday cakenya...

Ini close up Barney & friends dari fondant as topper birthday cake :

To Tiara :
Happy return of d'day yaa L'ttle Princess-nya Mama & Papa...
Jadi anak kesayangan terus yaa..
Jlu

Winnie the Pooh cakes, Cupcakes & Pudding Sutra '4 Austrin

2010-05-31T14:30:00.010+07:00

30 Mei 2010

Kue ulang tahun pesanan kak Ida Tambunan untuk 1st birthday-nya her l'ttle queen, Austrin a.k.a Olin... mommy metal neh, hihihi...dari jauh-jauh hari sih udah telephone bolak balik bilang mau pesan kue ultah, tapi bingung design-nya... alhasil nyaris seminggu sebelum the day.. belum ada kepastian, hwuaa... jadinya tukang kuwe yang panik

Akhirnya sepakat di tema Winnie the Pooh & Friends untuk birthday cakenya, cupcakes dengan figurine Winnie the Pooh, plus pudding sutra...

Ini yaa penampakannya :

Nah, ini dia sang l'ttle b'day girl with her birthday cake

Wahh, mommy bandel neh, bibir Olin jadi belepotan cream.. lucu bgtt

Olin chayank tetap cool...
duuuh, baiik & manis bangett deh baby Olin...
gak rewel samsek even rame dan agak panas sore itu udaranya...

Pudding sutra yang di-requested untuk para orang tua tamu-tamu cilik..
senaangnyaa... semua kebagian berkat di ulang tahun pertama Olin..

Kalo l'ttle girl yang satu ini, salah satu undangan di pesta ulang tahun Olin yang suka rela jadi model untuk Winnie the Pooh cupcakesnya, hehehe

To l'ttle sweet Olin :
Panjang umur yaa anak baik, jadi kesayangan mama - papa terus, bertumbuh dalam cinta kasih Tuhan Yesus, amieen

Wedding Cupcakes '4 Yanti & Ramzes

2010-05-04T11:56:00.009+07:00

Ini wedding cupcakes pesanan Yanti & Ramzes for their blue colour wedding

Kenal sama Yanti through Weddingku.com... waktu itu based on her story, Yanti lagi searched wedding cupcakes buat hari besarnya... truss, ada promo wedding cupcakesnya Diana's Kitchen... truss.. truss, email2an, sms2an...ehh akhirnya, Yanti jatuh hati deh ama Diana's Kitchen & memutuskan untuk memesan wedding cupcakes dengan tema Blue & sentuhan Gold...

Sipplah Yan

Sempat ketemuan dua kali sama Yanti 'n calon suami sebelum The Wedding Day... ealaaah, ternyata warga seputaran Depok City juga tohh..

Ketemu pertama cuman diskusi soal model ajah... udah malem... pulang kantor semua, yaa tukang kuwe, yaa calon manten...

Pertemuan yang kedua finishing model cupcakes plus icip-icip cupcakesnya... yippiee.... seneng pas Yanti & Ramzes suka 'ama taste cupcakesnya... special requestnya cuma : vanilla cupcakes no chocolate... ternyata sang calon suami tercinta gak suka coklat... better kismis...

Akhirnya sepakat untuk cupcakes rasa vanilla dengan taburan choco chips untuk dibagikan sama keluarga dan teman-teman panitia... dan top cake untuk pengantin tetap vanilla cake dengan filling blueberry & taburan rhum kismis... kesukaan Ramzes...

Waah calon istri yang sangat pengertian sama selera calon hubby yaa

Pas hari H, meluncurlah kami ke tempat resepsi di daerah Cilandak... just the three of us, hubby, me & d'baby inside

Sampai di gedung baru tahu ternyata Akad Nikah akan dilaksanakan di tempat yang sama kurang lebih tiga jam sebelum resepsi... waduuh, keburu gak yaa setting di tempat?

Thank GOD for our great team...
ma'acih yaa Papanya Jagoan Kecil... udah repot bangett bantuin ini itu selama bikin Wedding Cupcakes ini...
I'm so lucky

Wedding cupcakes selesai di setting jam 17.30 WIB.. Legaaaaa...
means masih cukup waktu untuk 'ngelurusin kaki, hihihi...

To Yanti & Ramzes :
Senang sekali bisa menjadi bagian di hari istimewa kalian

Semoga rumah tangga yang baru dibangun berlimpah berkat & bahagia selamanya...
Cepat dikaruniai Yanti & Ramzes Jr. yaa...

Amieenn..

Please enjoy the pics yaa

Choco, Cheese & Strawberry cake

2010-04-11T06:14:00.008+07:00

Completed mixed, kayaknya nama itu deh yang paling pas untuk judul kue ini

Gimana gak lengkap... semua tumplek plek ada di cake ini... mixed of choco, cheese & fresh fruit... hmm, yummy

Pesanan dr. Acy as part of suprise to her beloved hubby... duuh, romantisnya, hihihi...

Ternyata setelah ngobrol-ngobrol dengan sang dokter, hubby tercinta lebih romantis lagi. ... wahhh senangnyaa

dr. Acy pengen kasih surprise as part of their wedding anniversary (yang udah lewat berbulan-bulan itu yaa Cy, hihihi... tak apa... binun pilih-pilih kado yang pas untuk suami tercinta neh..)

Gak yakin mau pesan cake apa, bentuk apa, rasa apa... blaa..blaa...
hmm, baiklah...
Tukang kuwe coba bantu yaa...
"Barli suka keju, coklat atau buah Cy?"... "Dia suka semua Vel"... hwuaa.... sekali lagi buntu
"Kalau begitu bagaimana dengan mixed ketiganya aja sekaligus?" .... "OK Vel, sounds good"

DEAL!! yippiee....
kombinasi coklat, keju dan fresh fruit jadi pilihan...

So seperti itulah penampakan kuenya...

Vanila sponge cake yang moist karena disiram dengan keju leleh, jadi kuenyapun beraroma dan 'ngeju bangett... filling campuran soft ganache dan cream cheese... dihias dengan dedaunan coklat... dan strawberry yang dicelup dalam 2 jenis coklat, white & dark... perfecto!

Beberapa saat setelah kuenya diterima, Acy bbm bilang "Evelllll, kuenya cantiiikkkkkk"
hihihi, ma'acih yaa....
Semoga hubby tercinta juga suka kuenya yaa Cy

To Barli & Acy :
Happy wedding anniversary yaa..
Have a great marriage life to both of u..
amieen!

Ps.
Wedding gift dari kalian belum sempat dipraktekkin
thanks for that personally wedding gift yaa...

Pancake ala Diana's Kitchen

2010-04-06T05:57:00.011+07:00

Ada temen, tepatnya dr. Dona yang 'ngidam pancake
Ini gara-gara ada resto pancake baru yang buka cabang di Depok...
ribut bolak - balik 'nanyain resepnya...
setelah icip-icip di situ 'n tau kalo harganya 'lumayan' juga untuk 2 pcs pancake ajah..

So, malam pulang kantor langsung turun dapur untuk bikin 'kue dadar bule' ini... secara yang 'nanya resepnya malah bingung pas dijelasin step by step-nya... yo weiss, marii melantai

Gampang bangett kok bikinnya, tinggal aduk-aduk, diemin sebentar, masak... mataang deh...
ini yaa resepnya :

Bahan :

Terigu serbaguna 250gr
Ragi instant 1 st
Gula pasir 7 sm
Telur utuh 3 btr
Susu bubuk 4sm
Baking powder 1st
Mentega cair 3sm
Whipped cream/ susu cair 100ml
Air jeruk nipis/ cuka masak 1st
Garam 1/2 st
Air secukupnya

Cara membuat :

1. Pisahkan kuning dan putih telur, kocok kaku putih telur, sisihkan
2. Campur jadi satu whipped cream/ susu cair dengan air jeruk nipis/ cuka masak, diamkan sekitar 5 menit atau sampai menggumpal (campuran ini namanya homemade buttermilk)
3. Aduk jadi satu semua bahan kecuali mentega leleh, masukkan pula kocokan putih telur, campuran whipped cream/ susu cair dengan air jeruk nipis dan kuning telur, lalu tambahkan air secukupnya, aduk terus sampai rata dan tidak menggumpal (saring bila menggumpal)
4. Tunggu kurang lebih 30 menit
5. Masukkan mentega leleh dan garam, aduk kembali
6. Panggang sampai matang diatas wajan kecil seukuran satu buah pancake, jadi 'gak perlu repot
cetak bentuk bulat lagi, kalo gak ada yaa gpp di wajan agak besar.. selera aja sih untuk ukuran pancakenya
7. Angkat, poles dengan mentega, siap disajikan dengan topping manis atau asin

See, gampang bangett kan

Tips :
* Pancake termasuk jenis penganan yang lebih enak disajikan begitu matang, tetapi penggunaan buttermilk di resep ini membuat pancake tetap lembut sampai dingin sekalipun
* Gunakan air secukupnya untuk mengatur kekentalan adonan pancake, adonan harus lebih kental sedikit dari adonan untuk kulit risoles atau dadar gulung
* Topping pancake bisa macem-macem, yang ada di dapur juga gpp, gak harus dengan ice cream atau whipped cream berlimpah...
tapi kalau itu ada lebih yummiiii

Barbie Cake for Rachel

2010-04-05T22:35:00.015+07:00

2 April 2010

Barbie cake ini pesanan Renny untuk ulang tahun ke-4 buah hati tercinta...

Satu gereja ama Renny di Shalom Depok... tapi belum pernah lihat langsung Rachelnya... alamaak... gak gaol bangett neh tukang kuwe... hihihi...

Requested-nya mah simple ajah... barbie cake tapi gaunnya dari fondant... gk mau pake butter cream nanti barbienya 'ndut... wah..wah... itu comment-nya Rachel lhoo bukan mamanya...
anak sekarang 'udah pinter milih yaa, baru 4 tahun lhoo padahal

Renny pengen gaun barbie sama dengan gaun yang rencananya akan dipakai Rachel pas perayaan ulang tahunnya... tapii pas coba dibuat kok jadinya gak cantik yaa tuh barbie... masih kurang jago neeh

Akhirnya banting setir bikin gaun model lain... sms Renny juga pas 'udah jadi kalau model gaunnya diganti... thanks GOD bangett, Renny gak keberatan, ma'acih yaa Ren

Ini dia sang birthday girl-nya... bergaya dengan birthday cake hasil pilihannya sendiri, hihihi..

kalau yang ini.. Rachel lagi tiup lilin dibantu sang mama tercinta...
eeh, MC birthday-nya yang masih sepupu Rachel ikut ke foto juga

Dear Rachel :
Panjang umur yaa anak manis
Tambah pintar...
Rajin sekolah minggu dan sayang mama - papa yaa dek..

Tumble Tots cake for Alya

2010-03-29T09:41:00.009+07:00

29 Maret 10

Another 3D cake, made for one of my best friend beloved daughter

dr. Dona ini teman lamaaa dari jaman SMP, untuk ulang tahun buah hati tercinta yang ke empat kali ini, requested Tumble Tots cake... waktu ulang tahun yang ke 3, dr Dona requested Sea World cake (pic disini yaa)..

Awalnya sempat binun... kayak apa sih Tumble Tots, maap tukang kuwe kurang gaul neh di dunia bocah Ternyata Tumble Tots itu logo sekolahnya Alya... oww got it now

Dibantu swami tercinta secara sedang berbadan dua, mulai dari belanja bahan kue sampai dengan packaging all pesanan dr. Dona (ada Giant Tumble Tots cake, cupcakes with edible image Alya & Tumble Tots plus fruit cocktail pudding sutra) dikerjain gotong royong...
yiippiee, thanks GOD my hubby is my great assistance, ma'acih yaa mas, u're the best

Sipp, ini neh penampakan Tumble Tots cakenya teruss itu tuh sang b'day girl, Alya disamping birthday cake-nya... seneeeng banget deh liat Alya excited waktu lihat cake ultahnya gedee... bolak balik bilang "Hwuaaa, Tumble Tots-nya gedee"... terus main lagi... terus bilang gitu lagi

Kalo yang ini, penampakan cupcakes with edible Alya & Tumble Tots :

To Alya :
panjang umur dan tambah pinter yaa anak cantik.. amieen..
jadi kesayangan Ayah & Bunda teruus

Simple Birthday Cake

2010-03-21T15:50:00.012+07:00

Birthday cake ini pesanan kedua dari PT Innovasi Sarana Grafindo, untuk anniversary company mereka yang ke 15.

As usual, coz karyawannya mayoritas pria, tukang kuwe inget bangett kalo mereka 'gak butuh' hiasannya yang macem2... pokoknya kuenya harus BESAR & ENAK... titik!

Siap laksanakan..

Seperti tahun lalu juga sewaktu pesan kue ultah untuk sang Boss, kali inipun k'Joyce yang jadi penyambung lidah antara keinginan karyawan dan tukang kuwe... hmm, OK's kak... kali ini untuk hari istimewa kalian semua dibuatin sesuatu yang simple as requested tapi tetap enyakk..enyakk..

Moist choco sponge cake yang dilapisi blueberry jam, dihias dengan marmer chocolate, peanuts and red cherry, ukurannya yang big size.. 25 x 50 cm...
cukup besar untuk satu kantorkan kak Jo?

Ini neh penampakan kuenya dari samping dan depan...

Sebenarnya kue ultah ini dipesan bersamaan dengan nasi box, tapi sayaaaaang nasi boxnya gak sempat difoto
Paket nasi box sebanyak 80 pcs ini terdiri dari :
* Nasi kuning yang gurih
* Ayam goreng kremes yang crunchy kremesannya
* Sambal goreng ati .. atinya banyaak deh
* Tumis putren buncis pake bakso
* Perkedel panir
* Sambal
* Krupuk udang
* Jeruk as dessert

Lengkap & banyaaak yaa menu box-nya...

Lega dan puasss banget waktu k'Jo 'ngasih compliment by YM tentang nasi box & kue ultah-nya : " mereka bilang enak semuanya"

Thanks GOD

Ditunggu pesanan selanjutnya yaa kak...
sukses terus untuk PT Innovasi Sarana Grafindo ...

Princess Ariel birthday cake & Animals on park cupcakes

2010-03-02T11:32:00.011+07:00

Pesanan kue ultah kali ini datang dari best friendnya teman kuliah di kampus Politeknik dulu... her name is Bayu...

Awalnya Bayu request Princess cake.. tapi setelah lihat koleksi Diana's Kitchen jadi beralih ke Sea World cake... with special request ada Princess Ariel-nya... sang putri duyung cantik berambut merah...

Itu penampakan Princess Ariel-nya close up...
semoga sang l'ttle birthday girl, kakak Naomi suka yaa

Birthday cakenya murni usulan tukang kuwe yang langsung disetujui Bayu tanpa 'perlawanan' hihihi... dipercayakan pada diriqu saja katanya
Jadilah sponge chocolate cake filling dark ganache as based birtday cake..

Kalo yang ini, kumpulan cupcakes untuk dibagikan kepada para tamu cilik...
Bayu request animals on park...
bermacam-macam bentuk deh jadinya... warna warni meriah

Cupcakes coklat dengan campuran choco chips melimpah...

Sayangnyaa... waktu antar kue ini, gak sempat foto l'ttle b'day girl-nya

Semoga lain waktu qta bisa ketemu yaa kakak Naomi cantiikk

Didoakan tumbuh besar dan menjadi seperti Naomi yang qta semua kenal versi Bible...
Terus jadi kebanggaan papa - mama...
amiennn

Elmo Birthday Cake

2010-02-12T12:59:00.013+07:00

Elmo cake ini dipesan Nita untuk ulang tahun Jagoan-nya yang ke-4, requestnya Elmo 3D ...kepalanya only... dekorasi diserahkan sama kreatifitas tukang kuwe, yipppee.... paling bahagia kalo dikasih kebebasan kayak gini... hihihi... yang pasti Nita minta kuenya berwarna cerah ceria jadi meriah untuk perayaan ultah... Sippp

Jadinya seperti itu tuh...
Elmo 3D diatas rerumputan hijau yang berbunga- bunga...
Uk. kue 25 x 50 cm, lebih besar dari permintaan awal, 'coz ada penambahan jumlah tamu yaa
Nit? wanna know aja neh tukang kuwe...

That's Jagoan Cross yang berulang tahun... duuh, kenes 'n ganteng bangett..
u're so lucky Nit ...
Isinya lapis surabaya yang dilapis strawberry jam... L'ttle Cross 'gak
terlalu suka coklat ternyata.... jadi kue ultahnya-pun menyesuaikan
dengan selera sang b'day boy...

Ini penampakan dekorasi ultah Cross di Rest. Hoka Hoka Bento
daerah Ciputat... Elmo cake sudah bersanding dengan dekorasi pesta yang meriah...

Cross sibuk menyambut tamu-tamu yang datang dan menerima kado ulang tahunnya... wahhh, jadi pengen juga

To Cross :

Panjang umur yaa...
Jadi Jagoan kebanggaan Papa & Mama selalu...
Amieen

Onde - Onde Kumbu Kacang Hijau

2010-02-12T11:17:00.006+07:00

Minggu sore iseng gak punya cemilan buat hubby minum teh, bikin onde - onde deh jadinya, sekalian buat dibawa ke rumah mertua, maklum menantu kesayangan atau biar disayang terus yaa jadi 'nyogok pake onde-onde?

Silahkan yang berminat untuk coba bikin sendiri juga, gampang kok, cuman kudu sabar ajah pas 'nge-gorengnya... onde-onde rada manja, butuh perlakuan sedikit istimewa

Bahan :
250 gr tepung ketan putih
1 sm tepung beras
200 cc air
150 gr gula pasir
1/4 st. garam
Wijen secukupnya untuk hiasan

Isi :
Kacang hijau kupas
Gula merah
Garam
Daun pandan
(semua bahan diatas secukupnya saja)
=> Rebus kacang hijau bersama daun pandan sampai empuk, masukkan gula merah dan garam, masak terus sampai kering

Cara membuat :
- Rebus gula pasir dan air sampai gula larut, tunggu sampai hangat kuku
- Aduk jadi satu, tepung ketan + tepung beras + garam lalu siram dengan air gula, aduk rata, tunggu sebentar hingga adonan dapat dipulung
- Bentuk adonan sebesar telur puyuh, isi dengan kumbu kacang hijau, bulatkan
- Campur wijen dengan air sampai cukup basah, lalu gulingkan onde-onde sampai seluruh permukaannya terbalut wijen merata
- Goreng dengan api kecil sambil terus disiram dengan minyak, setelah mengembang baru api mulai dibesarkan secukupnya sampai onde-onde cukup matang

Mudah bukan ? dan yang pasti sudah teruji di dapurqu

SPECIAL PROMO - Wedding Cupcakes

2010-01-18T17:19:00.005+07:00

Dear customer,

Sepanjang 2010 ini,

Diana's Kitchen mengadakan special promo untuk Wedding Cupcakes

Hanya dengan harga Rp 1.500.000,-

kamu udah bisa dapetin :

* 100 pcs cupcakes (feel free untuk discuss mengenai rasa & filing cupcakesnya yaa..)
* Cupcakes dengan garnish simple swirl & bunga-bunga dari gula
* Dekorasi meja display wedding cupcakes (ditambah lilin untuk efek romantis )
* Kue untuk suap-suapan
* Pisau Hias (dipinjamkan)
* Keranjang Hias untuk mingle (dipinjamkan)
* Kru stand by 2 orang
* Cupcakes dengan garnish simple swirl & bunga-bunga dari gula

Oh ya, tentu saja untuk memberikan sentuhan khusus, hiasan cupcakes & meja display wedding cupcakes disesuaikan dengan warna dan tema wedding party-mu )*

Silahkan bawa model Wedding Cupcakes yang kamu impikan...
Diana's Kitchen akan membantu mewujudkan impianmu

Have a great wedding,

)* syarat & ketentuan berlaku

Red & Green cupcakes for Oma Birthday

2010-01-10T04:20:00.010+07:00

10 Januari 2010

Hwuaa,
udah lama pisan gak posting dan update blog...
Semoga gak jamuran neh blog

Sekian lama 'tutup warung' sok sibuk 'ngurusin mantenan, yippiee...
Tukang kuwenya udah jadi Ny. Siahaija neh sekarang
Alhasil, baru bisa ada napas untuk mulai dagangan lagi...
udah kangen banget padahal 'melantai'..huhuhuhu....

Cookies on the top of cupcakes ini pesanan salah seorang kakak layan (k'Cathy) di gereja untuk ulang tahun sang Mama mertua tercinta yang jatuh tepat pada Christmas Eve... Senangnyaa

Requestnya sih simple, cupcakes untuk birthday dengan tema colour hijau & merah.. menyesuaikan dengan warna Natal yaa kak? hehehhe... Teruss, yaa centil2nya tukang kuwe aja sih yang request tema "Thousand Kisses" jadi tema cupcakesnya... k'Cathy setuju saja, pasrah sempurna tepatnya...

enak emang kalo punya customer yang pasrah sempurna kayak gini... hihihi...

Jadi begitu tuh penampakan cupcakes setelah dihias dengan cookies berbentuk bibir...

Sampai di rumah sang Mama mertua, para cucu sudah banyak berkumpul... langsung pada ribut saling tunjuk bentuk cookies bibir yang paling mirip dengan bibirnya masing-masing...
Nah lho??

Ini neh, sang tersangka bibirnya... hahhaha...
dalam berbagai ukuran bentuk bibir...

So, malam itu kira-kira siapa yaa pemenang bibir ter-sexy-nya?
halaaah...

Panjang umur ya tante Latuputty, sehat selalu & berlimpah berkat senantiasa...
Amienn..

Cake Ketan Hitam Kukus pluss Blueberry

2009-05-29T16:42:00.002+07:00

Si hitam manis yang punya banyak penggemar...

Cake ketan hitam kukus ini sebenarnya termasuk salah satu produk favorit di Diana's Kitchen...

tapi belum sempat melulu up load fotonya... sok sibuk teruss neh tukang kuwenya...hahahah...

akhirnya waktu Vita - temen sekantor m'Rocky pesan ini ... bela-belain untuk sempetin up load...itupun fotonya minta tolong Vita as customer & m'Rocky yang ambil pic-nya di kantor mereka pula, thanks a lot yaa ^.^

Cake ketan hitam kukus di Diana's Kitchen 'gak tampil biasa aja...

tapi dilengkapi dengan polesan blueberry jam yang asam manis di seluruh permukaan kue dan dijadikan isiannya juga..

Hasilnya? perpaduan yang 'sempurna' menurut tukang kuwe... hihii...

something classic dengan sentuhan yang berbeda dari biasanya...

'gak percaya? cobain deh ^.*

Comment Vita through sms :

'Thanks yaa, gak ada complaint kok, bolunya enak'

argghh, senangnyaa...

Ditunggu next ordernya yaa Jeung...

Death by Chocolate cake for p'Susilo

2009-05-18T12:17:00.007+07:00

18 Mei 2009,

Death by Chocolate cake ini dibuat untuk ulang tahun Boss-nya PT Innovasi Sarana Grafindo di Lenteng Agung.

sang pemesan, k'Joyce request kue coklat yang 'gak usah terlalu ribet hiasannya... 'gak usah pake cream-cream gitu katanya... she said 'yang makan nanti banyakan cowok Vel, percuma juga hiasannya nanti rusak' ...

hehehe... request yang unik juga neh...

Sipp kak, pesanan dicatat dengan baik...

Jadinya seperti itu tuh... chocolate cake yang full coklat bangett... dihias minimalis dengan pagar dark coklat gulung... jadi inget celetukan seorang temen neh kalau lagi bikin pagar coklat model begini... she said ' Vel, itu kayu manis yaa?'

hihihi... kalo dikasih kayu manis sepenuh pinggiran kue mah tukang kuwe yang girang... bisa dimanfaatkan lagi soalnya...

Siangnya dapat comment through YM :

'Kuenya pada suka ... Boss kebagian seperempat.. bagian yang ada namanya... tapi cherry-nya sebagian besar 'udah dirampas'.. hehehe...

'tak mengapa kak... yang penting semua senang ;)

To p'Susilo :
Panjang umur yaa pak, wish u all the best

Classic Black Forest for Michael Hitipeuw

2009-05-08T16:05:00.005+07:00

Bulan ini tanggal 7 Mei tepatnya, Jagoan bontot mama ulang tahun, tepat se-perempat abad... tadinya sok-sok'an gak mau dibuatin birthday cake... katanya 'gak usahlah kk Evel, malu-maluin ajah masih ada kue ulang tahunnya'

Tapi hari Jumat ada ibadah Pemuda di rumah, akhirnya tetap dibuatin birthday cake...
untuk adek tercinta, tukang kuwe buatin Classic Black Forest...
sejauh pengetahuanqu, beginilah penampakan black forest original itu...
moist choco cake dilapisi whipped cream dan ditaburi black cherry terus digarnish pakai coklat serut dan red cherry...
hmm, I love something classic :)

Pagi-pagi 'coz barengan sama kue pesanan Joyce bikinnya, si bontot sempet GR... he said 'wahh, kue ulang tahunnya 2 kk Evel?' hahahaha... yang gak mau di buatin birthday cake... malah pengen 2 jadinya... palsuuu :D

To Michael Hitipeuw :
Panjang umur yaa sayang, sukses dalam karir & cinta, hahaha...
jadikan qta ambil CFA bareng ? ;)
luv u much l'ttle bro,
from : Papa, Mama, k'Evel & K'Aldo

Cheese choco fruit cake for Meyer

2009-05-08T15:30:00.008+07:00

8 Mei '09

Tiga hari yang lalu ada sms dari unknown number bilang gini :

'Mba Evel, ini Joyce (Panin), tmnny mas Rocky, wkt it kenalan dkawinan org Panin yg dpdk gd, Mba, blh pesen kue g?..blaa..blaa..'

hihihi... lengkap amat yakz perkenalannya...
tukang kuwe ditanya boleh pesan kue gak, jawabannya sudah pasti BOLEH...hahahha...

** singkat cerita akhirnya Joyce yang pasrah sempurna sama saran tukang kuwe (bahagianya punya customer seperti ini ^.^) setuju untuk dibuatkan Cheese Choco Fruit cake untuk ulang tahun sang kekasih...

Begini penampakannya, vanila sponge cake yang disiram dengan lemon syrup dilapisi dengan cream cheese frosting, topingnya fresh strawberry, kiwi dan jeruk mandarin kalengan, pinggirannya dihias pakai coklat yang dicetak menggunakan cetakan arabesquest...
tukang kuwe sotoy bangett deh, baru pertama kali pakai cetakan ini langsung bikin yang 2 tones, white choco and dark choco (thanks a lot to m'Vita untuk guidancenya via YM) .. hasilnya?? yaa menurutqu, arabesquest baru terlihat cantiknya kalau pakai 2 tones choco...hehhee...

Siangnya Joyce sms bilang 'Mba, kuenya enak katanya'
wahh, leganya tukang kuwe ;)

siipp, senang bisa menjadi bagian dari ulang tahun sang kekasih today yaa Jo, ditunggu next ordernya... wedding cake kalian 'kan? hihihi...

To Meyer :
Have the best of all yaa as u starting ur new age.
Amieen!

Winnie the Pooh cupcakes for Andrea

2009-05-04T13:31:00.012+07:00

3 Mei '09'

Cupcakes & chocolate birthday cake tema 'Winnie the Pooh' ini pesanan mbak Ivonne untuk ulang tahun her l'ttle angel named Viryandrea or Andrea..
'nemu'..heheh bahasanya nemu, udah kayak apaan aja... blog Diana's Kitchen lewat facebook...wahh, thanks yaa facebook.. jadi dapet orderan nich...

Requestnya cupcakes & giant choco birthday cake..
all pakai figurine Winnie the Pooh, sipp mbak.. siap laksanakan...

Berikut penampakannya yaa :

Parade cupcakes 'Winnie the Pooh'

Kalo yang ini birthday cakenya, masih dengan tema yang sama and figurine 'Winnie the Pooh' dalam berbagai size :

wahh, jadi pengen bikin 'Winnie the Pooh' beraneka gaya neh...
kemaren 'gak sempat explore gaya si Pooh ini lebih banyak sih... semoga ada kesempatan untuk belajar lagi, hehehe...

Finally, please welcome...
Birthday girlnya -- Andrea --
hihihi...lucu bangett deh, waktu tukang kuwe siapin camera untuk foto, Andrea yang lagi minum pakai botol susu langsung 'ngerti gitu kalo mau difoto... buru-buru lepas botol susu and senyum manis disamping kue ulang tahunnya... cizzz...

To Andrea :
Panjang umur yaa dek, tambah cantik & pinter... jadi kebanggaan papa - mama teruss... amienn!

To m'Ivonne :
thanks yaa mbak untuk pesanannya...
ditunggu request figurine Brad Pitt-nya... hahahha...

Animals on park cupcakes for Edna

2009-05-04T12:07:00.019+07:00

2 Mei'09,

Cupcakes untuk ulang tahun Edna yang pertama...Cupcakes tema 'Animals on Park' ...

k'Ebin yang notabene kakak kelas waktu 'nguli di Politeknik UI ceritanya mau 'ngagetin tukang kuwe dengan menyembunyikan original identity waktu nge-buzz di YM... tapi tukang kuwe lama-lama curiga, hmm... rasa-rasanya nama ini familiar deh...

finally terungkap jugalah kebenaran itu, hahahah.... "maaf yaa kak mengagalkan idea 'ngagetinnya"..

Ini dia sebagian cupcakes yang sempat di dokumentasikan... sudah masuk tabung mika pula, jadi kurang maksimal neh view-nya.. mohon dimaafkan para pemirsa, hihihi... GR pisan tukang kuwe..

K'Ebin request cupcakes dengan figurine :

Gajah (warna biru 'n pink), Kepik atawa Lady Bug, Ikan (wahh kak, ada ikan yaa diatas rerumputan hijau, hehehe), anjing, kucing, burung & kupu-kupu... tapi ternyata efek 3D-nya kurang maksimal waktu bikin si kupu-kupu cantik... atau kata lainnya 'gak layak tampil aah, kudu lebih banyak neh 'bergaul' sama fondant.. alhasil 'tuh kupu-kupu diganti sama Babi (ini figurine fave my lover)... semoga k'Ebin 'gak jewer tukang kuwe neh :D

Yang ini sang l'ttle b'day girl 'EDNA'
(rambutnya curly kayak tukang kuwe neh kak... hihihi..)

To Edna :
didoakan menjadi anak yang cantik segalanya yaa dek, cantik hati & fisiknya, amiien..

To k'Ebin & b'Gegen :

congrats yaa, Edna lutu bangett euy!

thanks juga yaa kak for 'ur order ^.^

Is it a blackberry or is it a cake?

2009-04-24T11:02:00.011+07:00

24 April '09,

Hyaa... today is my Boss birthday...

M'Fina 'gi keranjingan BB neh... jadi ajah tukang kuwe kepikir untuk bikinin kue ulang tahun bertema blackberry lengkap dengan foto bersama suami tercinta on they last trip to Bromo... udah gitu, m'Fina suka warna purple... alhasil BB-nya re-touch jadi purple...

Waktu requested ini ke m'Vita sang juragan edible image.. tukang kuwe diketawain... she said 'emang ada Vel, BB yang warna purple??'...
adain ajalah mbak demi ulang tahun Boss..hihihi...

Kayak gini neh penampakannya :

m'Vita said 'Giant BB'.. satuju mbak... giant dan berbunga-bunga pula...hehehe...

So, is it a blackberry or is it a cake?
yang pasti... It's a blackberry cake :)

To m'Fina : Happy birthday Boss, have the best of all!

To m'Vita : thanks a lot untuk edible 'n designnya mbak... can't make it without u ;)

Kartini-an pakai Spaghetty Bolognesse

2009-04-21T11:03:00.009+07:00

21 April 2009,

Siang kemarin, k'Tri Latuputty..one of DK's loyal customer, sms bilang mau pesen spaghetty untuk acara Kartini-an di sekolah Yoan...

Arghhh... langsung tergelitik untuk berkomentar...'Gaya yaa Kartini sekarang kak, makannya spaghetty bukan getuk lagi'..hahahah...
sang loyal customer setuju ajah sama comment tukang kuwe...
toss kak **

Jadilah pesanan mini box Spaghetty Bolognesse untuk para Kartini cilik moderen... atas nama emansipasi neh, heheh...

Aq share yaa resep saus spaghetty-nya, monggo yang berminat untuk Kartini-an pakai Spaghetty juga... oh yaa, resep ini jadinya banyak bangett... dibagi 2 atau 3 ajah sesuai kebutuhan 'n daya tampung masing-masing pastinya ;)

Spaghetty Bolognesse ala Diana's Kitchen

Bahan Saus :
1250 gr daging giling tanpa lemak, cuci bersih, tiriskan
1000 gr bawang bombay potong kotak kecil
100 gr wortel import parut halus
1000 gr saus tomat
200 gr mentega/ margarin untuk menumis bumbu
secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
secukupnya tomatto pasta
secukupnya bawang putih & lada, gerus halus
secukupnya gula pasir, cuka dan garam
secukupnya oregano bubuk

Bahan Pasta :
2000 gr spaghetty
secukupnya minyak zaitun/ minyak sawit
secukupnya mentega/ margarin untuk campuran

Bahan Taburan :
secukupnya keju parmesan/ cheddar

Cara membuat :
1. Saus : lelehkan mentega dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum, masukan bawang bombay, aduk rata sampai bawang bombay layu. Masukan daging giling, tumis sampai berubah warna. Beri air sampai merendam seluruh daging lalu tambahkan tomatto pasta, saus tomat, garam, kaldu bubuk, oregano, dan cuka. Masak terus sampai kuah daging mulai mengental lalu tambahkan gula pasir. Icip-icip deh... kalo rasanya sudah mantap dan sesuai selera, matikan apinya.
2. Pasta : masak air dalam panci sampai kira-kira merendam seluruh spaghetty, tambahkan minyak zaitun lalu tunggu sampai mendidih. Setelah itu baru masukan spaghetty dan masak sampai kondisi al dente. Tiriskan, campur segera dengan mentega dalam keadaan panas. Sisihkan.
3. Cara penyajian : letakkan pasta secukupnya, siram dengan saus daging, taburi oregano bubuk, terakhir beri taburan keju diatasnya.

Selesai....

Selamat menikmati yaa :)
dan selamat Hari Kartini juga,

Maju terus wanita Indonesia...

Choco Box Birthday cake

2009-04-20T09:54:00.006+07:00

Birthday cake untuk Sarah... anak layanqu di Persekutuan Taruna..
Sarah 'tuh coklat lover sejati... jadinya requested birthday cake yang coklat luar dalam...hihihi...
she said 'pokoknya coklat semua yaa kak, gak usah gede-gede, yang kotak kecil ajah, jangan pake lilin tapi boleh pake namaqu'
hwuaa... baru tau neh kalo Sarah pemalu banget...

Sipp dek, as requested yaa birthday cakenya...
tapi maap dipakein lilin juga... hasil persekongkolan k'Evel & ur mommy :D

Kayak gitu 'tuh birthday cake buat Sarah penampakannya...
mocca sponge cake filling dark ganache, dilapisi ganache juga baru siram coklat lagi... teruss, decorationnya pakai choco box yang diisi aneka choco ball...
hmmm, selamat mabok sama coklat yaa dek ;)

Waktu acara tiup lilin... lilinnya udah mati ehh hidup lagi... dikerjain tukang kuwe neh ceritanya...emang sengaja dipasang lilin yang bisa hidup lagi setelah ditiup sampai mati... seruuu... Sarah 'udah sempet dua kali tiup lilinnya... and bilang sama tukang kuwe 'kak, gak bisa mati neh' hehehhe....

tapi honestly, gak terlalu berhasil 'ngerjain Sarah-nya... 'coz papi Sarah.. Om Dahlan datang as superhero teruss bantuin matiin lilin... yaah Om.. gagal deh!! hahahahah...

Gak pha-pha... gagal kali ini...next time aja..
Waiting for my next trick yaa dek... hihihi...

Have a blessed year ahead yaa, and may all ur dreams come true..
Gbu ^.^

Susu Kedelai Homemade

2009-04-14T09:53:00.005+07:00

Awalnya dulu tuh gak suka bangett sama susu kedelai... gak tahan sama bau langu yang ketinggalan di mulut setiap kali meminumnya...

Tapi berangkat dari kesadaran akan manfaat susu kedelai bagi kesehatan, terutama kaum hawa (ceilaaahh, hehehe..) akhirnya bela-belain berguru bikin susu kedelai yang gak pakai bau langu lansung di pabriknya... tepatnya sih ini homemade industri susu kedelai...

Belajar dari awal sekali bagaimana proses pembuatan susu kedelai, mulai dari merendam kacang, 'ngupas kulitnya (ini bagian ter-heboh menurutqu, dasar pemalas, hihi..), menghaluskan kacang sampai memasaknya menjadi susu siap minum... hwuaaa...

Kalau punya mesin pembuatnya sih gampang aja yaa, tapi kalau semua harus dikerjakan sendiri?? weitss... jangan menyerah dulu donk... gampang kok buatnya... beneran!! Apalagi kalau homemade sendirikan lebih yakin dengan kualitas bahan dasar serta kebersihannya...

Keluarga ini baik banget deh 'ngajarin tukang kuwe plus tips tricknya biar susu yang dibuat awet tanpa bahan tambahan apapun...udah gitu ilmunya gratiss pula... aduuh, beneran baik bangett deh, sampe speechless... blessed ur fam yaa:)

Sok atuh di-share biar rame-rame bikin sendiri juga yaa :

Susu Kedelai Homemade ala Ce Vivi

Bahan :

Susu Kedelai

200 gr kacang kedelai

1000 - 1500 cc air putih (ini tergantung selera, sukanya susu yang kental atau lebih cair)

1/4 st garam

3 lembar daun pandan

Jahe secukupnya (kalau suka yang rasa jahe, tambahin aja lebih banyak jahenya)

Sirup Gula

100gr gula putih atau gula aren

150 cc air

2 lbr daun pandan atau jahe secukupnya

Cara membuat :

1. Rendam kacang kedelai kurang lebih 7 jam sampai volume kacang memuai lebih dari dua kali volume awalnya.

2. Kupas kulitnya dan cuci sampai bersih (psstt, ini salah satu tips menghilangkan bau langu, buang kulitnya sampai benar-benar bersih).

3. Blender dengan sebagian air dalam resep sampai halus lalu saring dengan kain yang rapat sampai didapatkan air sarinya (aq dirumah pakai kantong bekas terigu, diajarin sama suhu gitu soalnya, hehehe..)

4. Siram ampas kedelai hasil penyaringan tadi dengan air sisanya, peras hingga keluar air sari bagian keduanya, yang ini lebih cair.

5. Campur jadi satu dengan hasil perasan yang pertama dalam panci, masukkan daun pandan dan potongan jahe.

6. Buang busa hasil perasan yang mengambang dipermukaan susu kedelai.

7. Masukan garam, masak sampai mendidih, kecilkan api tunggu sampai daun pandan agak layu jadi wanginya benar-benar keluar.

8. Angkat dari atas api, susu kedelai siap dinikmati, mau panas atau dingin... terserah aja yaa..

9. Membuat sirup gulanya, campur jadi satu semua bahan, rebus sampai mendidih dan sedikit mengental. Siap digunakan sebagai pemanis pada susu kedelai.

10. Selesai sudah... gampangkan ;)

Selamat mencoba yaa...

oh yaa, ampas saringan kedelainya jangan dibuang... bisa dipakai untuk lulur dan masker lhoo... campur dengan sedikit air sampai kekentalan yang diinginkan, pakai deh untuk masker di muka dan lulur mandi di tubuh...

Hematkan... sekali merengkuh dayung, dua tiga pulau terlampaui..hahahha...

Go GREEN for Beauty too girls..

cheers,

Figurine Cupcakes

2009-04-13T13:10:00.009+07:00

Cup cakes pesanan Ega - Wedding Organizer yang conducted pernikahan Jimmy tempo hari.. wedding cakenya udah di upload duluan yaa di blog..

Ega requested cup cakes dengan figurine Neemo, Doraemon, Gajah dan Bebek..

Begitu 'tuh penampakannya setelah duduk manis dalam box, dipacking cantik dan safe untuk perjalanan jauh... Hwuaa... 'mo jalan-jalan neh cup cakesnya...

Ini penampakan satu-satunya yaa...

Mirip aslinya tak?? hihihi...

Thanks to Yulia 'makicakes' untuk design-nya... wahh, two thumbs up deh untuk master fondant yang satu ini...

Cupcakes diantar ke Sari Pan Pacific, ketemuan di lobby and Ega said :

'Thanks yaa udah bikin aku senang dengan cup cakesnya'

wahh, leganya tukang kuwe :D

Kembang Goyang Pandan

2009-04-13T12:56:00.004+07:00

Long wiken jadi terasa punya banyak waktu... stay at home ajah soalnya...

Jadi pengen bikin kembang goyang... kriukan khas Betawi yang rasanya bisa manis atau asin... tapi di rumah sih mama lebih suka yang manis plus aroma pandan... hmm, mang jadi centil yaa kembang goyangnya... berani tampil beda... hehehe...

Tukang kuwe sukanya kembang goyang yang punya tekstur crunchy tapi gak terlalu keras, jangan sampai kenikmatan mengunyah kembang goyang jadi terganggu hanya karena pegel-pegel 'ngunyahnya..hihihi...

Aq share yaa resepnya...

monggo yang berminat untuk buang-buang waktu bikin kembang goyang... tarikk maang...

Kembang Goyang Pandan ala Diana's Kitchen

Bahan :

125 gr tepung beras

125 gr tepung terigu

100 gr gula halus (bisa dibuat dari gula pasir yang diblender halus)

1 butir telur

250 ml santan kental

1/2 sdt vanili

Air secukupnya

Pasta pandan secukupnya

1/4 sdt garam

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

Aduk gula dan telur sampai gula larut. Masukan kedua jenis tepung, vanili, pasta pandan, garam dan santan, aduk rata. Tuangkan air secukupnya jika adonan terlalu kental. Panaskan minyak dan taruh cetakan kembang goyang didalam minyak. Setelah panas cetakan celupkan kedalam adonan tapi jangan sampai tercelup seluruh permukaannya. Goreng dalam minyak, setelah agak terlepas lalu goyang-goyang sampai terlepas dari cetakan dan goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Bolu Kukus Gula Merah

2009-04-13T12:38:00.004+07:00

Waktu ikutan Wisata Kuliner Bandung sama milis OK, mbak Yulia 'Ratu Cupcake' dapat bingkisan Bolu Kukus Gula Merah ini... tukang kuwe dikasih juga untuk icip-icip secara duduknya sebelahan..hihihi, nuhun pisan yaa mbak..

Terpikat sama sensasi wangi dan manisnya gula merah, akhirnya jadi pengen bikin sendiri... mbak Yul bilang resepnya 'dah dishare sama yang punya.. disini neh.. Silahkan diintip yaa...

Aq plek ngikutin resep, 'gak dimodifikasi sama sekali... 'nurut abis sama yang punya resep..

Selesai bikin adonan, masukin dalam cup bolu kukus, diisi dengan potongan nangka.. langsung masuk dandang 'tuh 25 pcs bolu kukus gula merah..

Kurang lebih setengah jam kemudian, taradaa... BolKus GulMer menul-menul siap santap.. aroma wangi gula merah berpadu dengan nangka jadi enaaak banget deh...

So, have a try yaa all... Really recommended :)

To Mamagabymichelle : thanks yaa mbak udah share resepnya..

Red Hot Lips cookies

2009-03-31T10:25:00.007+07:00

31 Maret '09

Tethen mau bikin surprise untuk suami tercinta dalam rangka 2 tahun pernikahan mereka... tapi bingung mau berbentuk kue atau pastry lainnya... she said "si abang gak terlalu doyan nyemil gituan 'Vel, nti malah gw juga yang ngabisin"...hehehe....

Yo weis, tukang kuwe suggest cookies aja... lebih awet gak perlu terburu-buru waktu 'ngabisinnya...

Tethen pasrah sempurna aja waktu ditawarin cookies bentuk Lips gitu... hahaha...

Kayak gini neh penampakannya setelah selesai di glasir dan menunggu giliran masuk oven lagi untuk mengeringkan glasirnya :

Ini setelah berhias dengan trimits bentuk love gradasi merah to white dan dipacking dalam toples..

Semoga bisa jadi surprise yang manis

malam ini, hihihi..

To AlSther :

Happy wedding yaa..

GOD bless ur wedding now & forever!

amieen..

Choco Cheese Fruit cake

2009-03-30T11:55:00.007+07:00

29 Maret '09

Another giant cake untuk ulang tahun saudaranya lover neh... pesanan mendadak sabtu sore, pas tukang kuwe 'gi tidur dengan suksesnya... hahahaha, ketawuan deh kelakuan di rumah kalo lagi santai...

Tante Yati pesan ini untuk ulang tahun si bungsu Prast setelah 'nyicip kue ulang tahun Egi saat berkunjung kesana...

"Egi, as promised pisan yaa... birthday cake berbuntut promo to Diana's Kitchen, thanks a lot sist"

Chocolate sponge cake filing dark ganache, digarnish dengan cheddar cheese, fresh fruit dan serutan coklat..fresh fruitnya ada strawberry organik (suggest banget neh para bakul kue.. strawberry jenis ini untuk dipakai garnish, merahnya cakep bangett 'n merata gitu, anggur red globe, anggur thomson dan nanas)..
Btw, ada yang tau 'gak kenapa sekarang cari kiwi 'tuh susah bangett?
Sesampainya di rumah yang ulang tahun, tante Yati bilang kalo Prast udah tanyain kue ultahnya dari tadi...hmm, 'dah gak sabar yaa Prast? ;)

Begitu tiba dan melihat size 'tuh kue, Prast langsung senyum-senyum..
Setelah doa bersama seluruh keluarga.. adegan selanjutnya terus potong dan bagi-bagi kuenya deh... birthday boy yang 'udah 'gak sabar untuk icip-icip langsung menikmati... senang banget liat Prast makan deh... kayaknya nikmaat banget...
commentnya "mbak, ini belikan kuenya?" huhuhuu... emang 'gak ada tampang yaa jadi tukang kue... mungkin nampak meragukan buat Prast... sampai bingung take his comment as compliment or something else... hahahah....

To Prast :
Semoga terkabul semua keinginannya yaa... wish u all the best!
oh yaa, beneran tukang kuwe kok ;p

Sea World cake for Alya

2009-03-30T11:10:00.008+07:00

28 Maret '09

Hari ini perayaan ulang tahun ke-3 my bessie daughter... gak jauh kok dirayainnya... dekat sama dapurnya tukang kuwe...hehehe..

Seminggu sebelum hari -H, bunda Dona 'dah woro-woro minta kue tema lautan gitu... sebenarnya tema pestanya sendiri sih Sponge Bob, tapi 'coz l'ttle Alya 'gak terlalu suka a jadi Dona request Pineapple Housenya ajah plus penghuni dasar lautnya gitu...

Siip Don, tukang kuwe akan berusaha mewujudkannya...

Jadinya seperti ini neh 'tuh "Sea World Cake"..

Tadinya figurine-figurine yang terbuat dari fondant itu dibuat one day before the day... tapi karena cuaca akhir-akhir ini kurang bersahabat untuk fondant, figurinenya jadi pada lemah lunglai gitu before show...huhuhu...

Terpaksa akhirnya semua dibuat ulang lagi right on the BIG day for Alya...

Jam 8 pagi, bunda Dona 'dah telephone 'ngingetin tukang kuwe... heheh, sang bunda emang dah panik dari kemaren-kemaren nich...

Tambahan lagi pas hari -H ada extra event for us yang bikin my bessie semakin panik...hmm, yang ini off the record aja deh, cukup tukang kuwe & bunda aja yang tau...hihihi...

Tapi syukurlah semua akhirnya bisa dilewati dengan baik...

Itu tuh.. sang penghuni laut tersenyum semua untuk l'ttle Alya...

btw, bibirnya gurita menor bangett yaa, hahaha....

Nah, kalo yang ini sang l'ttle birthday girl 'Alya'..

Pas tukang kuwe mau pulang, sempat cium sambil bilang ' terima kasih ya tante udah bikinin kue buat Alya'

Sorenya bunda sms :

"Epel 'n mama Epel, terima kasih ya udah bantuin pestanya Alya. btw, kuenya enak, Alya ribet banget mindah2in ikan :p"

Hwuaaa... legaa... syukurlah Don, senang dengarnya...

to Alya imoet :

Panjang umur yaa anak cantik, didoain tambah cantik semuanya.. cantik hati dan fisiknya..

Amieen.

to my greatest mom : tengs a lot mom, u'r the best, luv u!

yang tercecer dari Wisata Kuliner 2 - Orange Kitchen

2009-03-23T13:15:00.016+07:00

Sabtu/ 21 Maret 2009

Hari sabtu pagi-pagi buta sudah siap keluar rumah, hari ini tukang kuwe 'mo jalan-jalan ke Bandung sama sesama tukang kuwe... yippiee...kebayang pasti seru bangett... seharian buang-buang duit siga jelema beunghar...hahaha...

Cerita kunjungan ke tempat yang lainnya sih pasti sama with OK'ers yang lain, nahh, yang dibawah ini...yakin gak semua teman-teman OK'ers punya... kecuali aq, Yulita & mbak Yulia...hahaha... piss yoo...

Ini sudah sampai di Bandung 'n cuci mata di toko HoC, hmm... gak begitu tertarik 'coz kepikiran berat bawanya dari Bandung..

Teruss dikomporin mbak Yulia sang Ratu Cupcakes untuk hunting kue-kue Belanda jadul di dekat HoC..Siiipp, lebih menarik tuh mbak...

yo weiss, langsung tancap 'gak pake mikir dua kali...

Sampai di 'tuh toko, langsung terkagum-kagum sama arsitektur jadulnya yang tetap dipertahankan.. ada mini cafe-nya segala lhoo.. tapi tetap dengan gaya jadul...

Nama tokonya 'Sumber Hidangan' beralamat di Jl. Braga No. 20-22, Bandung

Masih terkagum-kagum, tau-tau dibelakang mbak Yulia 'dah 'nongol juga...
and langsung jadi tour guide gratisan 'ngajarin aq & Yulita kue-kue apa aja yg worthed di bawa pulang untuk oleh-oleh...

Sebagian menu yang tersedia di Sumber Hidangan...

masih pake bahasa Belanda pisan... 'gak ngerti semua euy...

Kalau yang ini kasirnya... hmm, ternyata untuk tetap mempertahankan sensasi jadul, 'tuh bon-bon belanjaan dihitung manual, gak pake kalkulator samsek... astag aa... terjadilah antrian yang 'mayan disamping kasir... Hidup jadul...qeqeqe...

Sebagian cookies yang tersedia di Sumber Hidangan... sebelah kiri Cheese stick, yang di sebelah kanan Jan Hagel... Belanda bangett yaa..

Kalo yang ini mah tukang kuwenya dan Yulita... tetap berfoto ria even dah kecapekan muterin Bandung seharian...

duuh, mukanya kuyu banget...huhuhu...

To mbak Yulia 'Ratu Cup Cakes' : thanks a lot untuk 'kompor'nya... worthed pisan euy mbak...

Pudding Sutra Fruit Cocktail

2009-03-19T10:44:00.006+07:00

Penasaran bangett sama puding susu lembut yang membelai lidah... hunting resepnya kesana kemari, trial error berkali-kali belum pas juga di lidah...

Ada yang bilang dicampur tahu sutra alias tofu jepang tea untuk dapetin sense lembut bangetnya itu ... tetap aja 'gak seperti yang diinginkan... but still, never give up...heheheh...

Sampai akhirnya, di salah satu milis kuliner heboh soal puding ini... Yippie, resep puding sutra muncul 'tuh... kata yang punya resep, 'duh punten lupa namamu mbak... rahasianya 'tuh hanyalah perbandingan antara susu dan air sebagai campurannya... key numbernya adalah 1 : 6, 1 untuk susu dan 6 untuk air...

Ohoohohoo... itu saja toh, berarti emang 'gak perlu campuran tahu import segala... gak pha-pha deh...kalo gak salahkan gak belajar..

Dengan semangat '45, pulang kantor langsung belanja keperluan untuk puding sutranya.. dan langsung bikin malam itu juga... emang deh kalo sudah kabita kalo kata orang sunda mah...hahaha...

Ada sedikit accident, waktu puding sudah hampir mendidih, minta tolong 'asistant tercinta' aduk-aduk dulu di panci, mau cari pyrex buat wadahnya... ternyata oh ternyata... adonan puding yang mendidih itu pecah... yah, maklumlah... 'asistant tercinta' belum tahu kalo susu atau santan itu pas sudah mau mendidih apinya harus agak dikecilin tapi sambil terus diaduk... ya sudahlah.. masih bagus dibantuin... wong cuman bikin puding aja kok rame-rame...hehehe....

Alhasil waktu tuang di wadah, harus terus diaduk sampai agak dingin dan mulai mengeras, jadi 'gak terlalu kelihatan accidentnya...

Tunggu pudding membeku, potong - potong langsung di wadahnya dan siram dengan campuran fruit cocktailnya... duhhh, yummy pisan deh... lembut banget emang ternyata... persis seperti puding sutra impian...

Sok atuh di share resepnya yaa, biar bisa pada cobain bikin juga, kalo males sih.. pesen sama Diana's Kitchen aja, hihihi :

Puding Sutra Fruit Cocktail

Bahan :

1 kaleng Susu kental manis putih

6 kaleng air (pakai kaleng bekas susunya yaa untuk ukuran air)

1 bungkus agar-agar putih

Seujung sendok teh garam

1/2 sendok teh vanili bubuk

Bahan Siraman :

1 kaleng kecil Fruit Cocktail merk Del Monte (I'm big fans of this brand, hehee..)

500 grm nata de coco

200 ml sirup ABC rasa mangga (bisa disesuikan dengan selera neh rasa sirupnya)

1 sm Rhum (optional)

Cara membuat :

Aduk semua bahan puding jadi satu sampai betul-betul rata baru masak diatas api sampai mendidih (jangan sampai pecah kayak punyaqu yaa kalo gak mau ada extra job afternya)

Setelah mendidih, tuang diatas wadah tahan panas, tunggu sampai beku.

Sambil menuggu pudingnya beku, campur jadi satu semua bahan siramannya.

Setelah puding membeku, potong-potong langsung di wadahnya, dengan tujuan bahan siraman bisa meresap ke sela-sela puding juga, siramkan seluruh bahan siraman.

Voilaa.... puding sutra selesailah sudah...

Dinikmati dingin lebih mantap rasanya!

Selamat mencoba...

Birthday with Brownies

2009-03-17T10:30:00.005+07:00

Another birthday with brownies...

Pesanan kedua dari PT Suria neh... thanks a lot yaa 'Wi dah jadi great marketernya Diana's Kitchen di kantormu...hihihi...

Waktu itu Dewi pesan brownies kukus untuk ulang tahunnya...

Kali ini teman sekantor Dewi yang pesan brownies kukus juga.... sang Birthday Girl 'Marisa' loves pinky... so, brownies kukus coklat mocca dihias dengan pink cream plus strawberry jam, ditaburi trimits sebagai pemanis...

Selain brownies kukus, Marisa minta dibuatkan juga brownies panggang...

Siip, brownies panggang topping almond and choco chips hadir untuk ulang tahun Marisa hari ini..

Semoga suka dengan tastenya yaa Birthday Girl...

Wishing u all the best!!

to Dewi : thanks a lot sist ;)

Sachi's 2nd Birthday Cake

2009-03-16T10:38:00.009+07:00

Ini pesanannya mbak Visca untuk ulang tahun Sachi yang ke 2..

Tahun lalu mbak Visca pesan Giant Birthday Cake tema Kado yang bertaburan diatas kue...

Kali ini, untuk 2nd birthday Sachi... mbak Visca requested kue dengan rasa dan penampilan yang berbeda dari pesanannya tahun lalu...

Hmmm, akhirnya suggested vanila cake dengan filling cream cheese plus fruit cocktail... sensasi segar manis dari buah mengimbangi taste perpaduan keju dan whipped cream...

Yummy pastinya...

Mbak Visca langsung setuju dengan pilihan rasa yang ditawarkan tukang kue..

Sekarang lanjut ke dekorasi...

Mbak Visca pengen kue ultahnya nanti tuh meriah 'n rame... teruss, dapat bocoran kalo Sachi big fans of Mickey & friends..

Sipp, kue ultah dengan tema Mickey & friends sudah kebayang neh harus diwujudkan bagaimana...

Beberapa hari kemudian mbak Visca 'ngabarin kalo ternyata selain cinta sama Mickey, l'ttle Sachi juga suka sama Barney & friends plus Elmo & friends...

Kyaa.... kebayang bakal meriah bangett deh kue ultahnya... rame-rame semua hadir diatas kue untuk Sachi... hihihi...

Sipp mbak, amanat akan dilakukan...

Yang ini baby Mickey, Minnie, Donald & Daisy say 'cheers' for Sachi ... lengkap dengan jendela dan gordyn ruang tamu...hahahah...

Begitu sampai ke tujuan 'coz delivery sendiri kuenya... disambut mbak Visca sambil bilang 'duh, cantik bangett kuenya, sayang dipotongnya' ...

hwuaaa... puass bangett rasanya....

Happy return of d'day l'ttle Sachi...

semoga jadi anak yang berbakti pada agama, orang tua dan negara yaa, Amienn..

mbak Visca, thanks a lot yaa untuk repeat ordernya...

Semoga selalu puas dengan taste-nya Diana's Kitchen..

Ditunggu selalu pesanan selanjutnya ;)

Birthday cake for Dea

2009-03-10T11:27:00.004+07:00

Duuh, maaf yaa kak Christ...

Ini pesanan kue ultah untuk her beloved daughter setahun yang lalu rasanya atau lebih yaa...hmm...

Waktu pindahan blog, kue yang satu ini belum ikutan ter-listed... jadinya sang loyal customer bertanya-tanya... kok kue ultahnya Dea gak ikutan mejeng yaa??

Sipp kak, as requested yaa...

Birthday cake for Dea lengkap dengan foto putri terkasih...

Maaf kalau sempat missed sebelumnya...

tapi coz of kepuasan customer adalah segalanya...

So here I am... halah... heheheh...

Ini 'tuh cake pertama Diana's Kitchen yang pakai dekorasi edible image... waktu masih heboh-hebohnya dekorasi foto cake ini di milis- milis kuliner... browsed and tanya ke suhu- suhu gimana caranya biar tuh foto edible tetap cantik diatas kue...

Hasilnya? tarararraaa....

dengan dekorasi pendamping yang sangat minimalis..

Ditunggu next ordernya yaa kak..

hihihii...

Wedding cake for Jimmy & Octa

2009-03-02T13:33:00.001+07:00

27 Feb'09

Wedding cake ini khusus dibuat untuk resepsi pernikahan Jimmy (bule Swedia) & Octa...

Model requested by sang pengantin wanita...

hmm, ternyata beliau penggemar berat red roses... alhasil 'tuh wedding cake penuh bertaburan blood red roses...hihihi...kayak lagu aja yaa ;)

Bela-belain cuti...iyalah..secara tukang kuwenya masih 'ngantor aja neh... demi finishing touch terus set up wedding cakenya di gedung...

Thanks to my great assistant & lover :)

Inilah sang pengantin yang berbahagia...

Lagi dipandu MC 'tuh untuk potong kuenya...

Semoga berbahagia sampai maut memisahkan yaa..

amieenn...

Valentine Strawberry Basket

2009-02-19T11:42:00.000+07:00

Another strawberry basket cake, kali ini pesanan datang dari customer untuk sang kekasih... tapi yang bakal terima cakenya nanti 'tuh pihak prianya...

waduhhh...

mosok dihias centil pinky pinky gitu sih?? tapi yaa coz of ini Valentine... nekat aja tetap dikasih pinky pinky.. 'gak banyak kok tapinya...hihihi...

Begitu kue diterima, dapat response dari sang penerima...

'Makasih yaa, kuenya udah diterima... tapi belom saya potong...sayang ahh'

Syukurlah sang penerima puas even 'dipaksa' pinky pinky....

Sama-sama yaa pak, semoga tastenya berkenan :)

Toffee Caramel Praline

2009-02-19T11:37:00.003+07:00

Aroma-aroma romantis yaa kalau bulan Februari...

Iya sih.. Valentine's day around...

Tukang kue 'gi di audit neh... tapi tetap nekat terima orderan coklat praline... heheheh...

secara emang tukang kuenya juga maniak coklat....kali ini filling toffee caramel... dan shell-nya dari dark choco... jadi manisnya pas...

hmmm, aroma caramel plus mocca rhum inside... dilengkapi potongan cherry merah..

Just perfect!

Strawberry Basket Cake

2009-01-27T13:38:00.000+07:00

Idenya tuh Strawberry Basket cake..

Specially made untuk l'ttle girl named Joana..

Two layers pinky sponge cake filling with strawberry ganache...lengkap dengan potongan strawberry segar inside cakenya...

Perpaduan tastenya jadi manis segar...

Happy birthday dear Joana :)

White Barbie Cake

2009-01-05T13:06:00.002+07:00

Romantic white barbie cake untuk salah satu loyal customer-nya Diana's Kitchen...

Coz of romantic feeling itu juga akhirnya cake insidenya juga ikutan warna pink dengan filing choco caramel...

comment dari sang l'ttle birthday girl is :

Tante, makasih yaa... kuenya enak banget...

Legaa :)

Garden Cake

2009-01-05T12:36:00.002+07:00

Ini kue ulang tahun pesanan salah satu best friend tercinta untuk her beloved mom... dari jauh-jauh hari selalu tanya perkembangan kue pesanannya ini... well, 'ngerti banget deh... buat mom apa sih yang enggak?! :)

Sang mama memang gemar berkebun, makanya request kue ultah yang full bunga-bungaan dan tanaman... tadinya minta dilengkapi dengan figurine burung juga... tapi gak nemu figurine yang sesuai...akhirnya sang burung tidak ikutan meramaikan taman ini... hehheeh...

Naah, best part dari taman ini tuh yaa bikin batang pohon tumbang dari fondant... huhuhuhuu... 'dah hampir nyerah 30 menit kok yaa belom berbentuk batang pohon juga... mama tercinta 'ngusulin alur-alurnya pake butter cream ajah biar cepat... bener juga sih... tapi sense batang pohon patahnya jadi 'gak perfect... akhirnya setelah sekian lama...berhasil juga...hehehe... not bad kan tuh batang pohon? narsis mode ON :D

Sorry yaa kalo kurang memuaskan decoration tamannya... I've tried my best...

well, practice makes perfect always :)

Christmas Cup Cakes

2008-11-24T10:14:00.000+07:00

Christmas cup cakes package...

Seperti edisi Idul Fitri yang lalu, edisi Natal juga hadir dalam package isi 6 buah cup cakes yang di-garnished dengan tema sesuai...

Variasi rasa dan hiasan cup cakes bisa dipilih sesuai selera kok...

Ini hanya penampakan awal saja, ditujukan untuk temans yang sudah, akan ataupun belum sempat bertanya seperti apa Christmas cup cakes package from Diana's Kitchen :)

Christmas Fruit cake

2008-11-24T10:08:00.000+07:00

Fruit cake termasuk salah satu cake wajib hadir dalam meja jamuan Natal...

Mau coba sesuatu yang sedikit berbeda dari fruit cake biasanya?

Diana's Kitchen menawarkan fruit cake dengan sentuhan berbeda....buttery cake manis legit ini dipadu dengan aneka buah kering, kacang-kacangan bahkan rice bubble dan corn flakes... disiram dark ganache sebagai sentuhan akhir yang menyempurnakan penampilan fruit cake ini...

Tersedia dalam dua bentuk khas Natal : pohon terang dan lonceng.

Christmas Chocolate House

2008-11-24T09:52:00.000+07:00

Christmas Chocolate house berukuran lebih mungil dibandingkan Ginger Bread House cookies..

Cocok untuk personal gift neh...

Terbuat dari milk chocolate dan dihias dengan chocolate chips warna warni plus permen jelly...

Naah, ini penampakan setelah dikemas dalam kotak mika cantik bertema senada...

Silahkan yaa bagi yang berminat untuk pesan...

Christmas Cookies

2008-11-24T09:50:00.002+07:00

Temans, ini yaa penampakan sebagian Christmas cookiesnya... cookies berempah khas Natal yang dihias dengan icing sugar warna - warni...

Sizenya jumbo dibanding regular cookies...

so, dikemas satuan dalam plastik...

Cocok bangett untuk Christmas gift untuk anak-anak kecil...

tapi rasanya yang dewasa juga 'gak nolak deh dapet Christmas gift kayak gini...

Setuju?!

hehehe...

Chocolate Cup cakes

2008-11-24T09:43:00.000+07:00

Simple always beautiful...

heheheh, alasan sajah... 'gi mati ide benernya... jadi cup cakes coffee mocca ini hanya di-garnished dengan milk choco ganache plus strawberry jam... foto diambil langsung diatas rak pendinginnya setelah selesai 'berdandan' sambil menunggu giliran masuk box untuk di-packing...

Enjoy...

Ginger Bread House cookies

2008-11-18T13:17:00.000+07:00

18 Nov '08

Ughh, 'udah lama juga rasanya gak ngelemesin tangan..hayahh.. plus nambah skill baru di dapur.. selama ini sibuk jadi tukang kredit di kantor mulu sich, hehehehe...

Baca-baca postingan email di milis, pilihan hati tertumbuk pada half day training bikin Ginger Bread House cookies from NCC, salah satu milis kuliner yang kesohor tea... well, kebetulan sebentar lagi Natal... and sebenarnya udah lama banget pengen bisa bikin cookies Natal khas-nya bule-bule tea, selama ini baru collecting recipes and tips-tipsnya aja, belom berani praktek langsung... akhirnya 'tereak' ke Uni Dewi sang pengajar...I wanna join the class... secara info nya dadakan, so murid bandel ini masih dibolehkan bayar on the spot... senangnya :D

Hari minggu pagi, dengan semangat '45 aq sudah mendarat di TBK. Titan di daerah Fatmawati... ternyata kelas belum mulai, asyiik ... ada kesempatan cuci mata di TBK ini... feels in heaven euy kalo dah di TBK mah... bela beli ini itu untuk kebutuhan praktek new recipe terus langsung naik ke lantai 2 ikutan kelas...

Dari jam 9 pagi sampai jam 4 sore, kami semua sibuk bikin 'tuh GBH... bikin adonan, nge-giling adonan sama tebal yang luasnya gede banget untuk ukuran normal cookies mah, potong-potong...bikin atap, dinding, cerobong...hayaah, udah kayak arsitek gadungan neh...hihihii...

Pas cookies mateng, inilah best partnya... merakit cookies jadi rumah yang cantik... bersalju-salju dari icing sugar plus dihias permen or jelly warna warni...

serius banget 'merhatiin plus foto-foto teacher in action.. Uni Dewi yang ramah 'n helpful bangeet... thanks berat yaa Uni :)

ahh, senangnya... akhirnya bisa juga bikin GBH... capek tapi seruuu...

that's why I always love culinary ;)

Monggo yaa yang berminat pesan untuk kirim GBH on Christmas day... feel free to contact me... 'nti qta bisa discuss 'bout special decoration-nya...

Happy up coming Christmas all....

Brownies Kukus Hias

2008-10-15T09:35:00.003+07:00

15 Oktober 2008,

Dua hari yang lalu,Dewi nge-buzz through YM.. katanya 'mo pesan kue untuk dibagi-bagiin di kantor dalam rangka ultah..pilihan hati jatuh pada brownies kukus coklat-moka..

Sipp, noted yaa 'Wi orderannya...

tapi rasanya kue buat ultah kalo gak dandan kok yaa pastinya bakal tampil biasa aja... tukang kue menawarkan ide untuk boleh gak tuh brownies kukus 'dibedakin' dikit... yaa, biar tampil sedikit beda ceritanya... emang juga sih tukang kuenya centill, gak tahan kalo gak pake poles-poles kue segala...hihihi... Untungnya yang punya hajat setuju-setuju saja... senangnya...

Sang b'day girl suka purple... pas sama warna dasarnya DK, truss tukang kue-nya suka warna pink... sok atuh disatuin... ternyata jadi perpaduan yang manis tuh antara pink - purple...

Jadilah brownies kukus coklat-moka yang dihias dengan vanila cream dan blueberry jam plus bunga pink kecil-kecil sebagai sentuhan akhirnya...

Happy return of d'day yaa sist :)

Semoga kue-nya memuaskan...

Simple Birthday Cake

2008-10-09T16:50:00.002+07:00

Hari Minggu, 5 Oktober '08...ada salah satu teman pelayan yang ulang tahunnya dirayain barengan di gereja.. barengan sama adik-adik layan tepatnya..

Tukang kue ditodong untuk bikin kue ultah dadakan...hayahh, mana hari Sabtu habis around-around TMII seharian... Niatnya sih pulang mau langsung bikin tuh b'day cake... tapi mata 'udah gak bisa diajak kompromi... bobo time :D

Baru bangun pagi jam 7 kurang, sementara kue harus sudah in action jam 10-an... well, gerak cepat dimulai...

Timbang-timbang bahan, panasin oven terus mulai deh 'ngocok adonan... masuk oven, tunggu matang sambil bikin cream hias-nya, cari-cari red cherry di kulkas ternyata stock-an 'udah habis coz of Lebaran Project... alamakkk... red cherry itu penyelamat untuk bikin express decoration kayak sekarang ini...

Untung mama masih punya manisan plum oleh-oleh dari Batam, tampangnya cukup cantik.. merah menantang... ya sud, pakai ini saja... tidak ada rotan akarpun jadi...hihihi....

Kue matang, langsung poles whipped cream mixed blueberry & strawberry jam sebagai filingnya...masuk kulkas sebentar, siapin coklat serut untuk taburan...

15 menit kemudian... taradaaa.... selesai sudah!!

Langsung masuk kotak 'n meluncur ke gereja... on time sampai di tempat... tapi lupa di foto, alhasil foto candid aja deh... langsung di tangan yang bertugas untuk 'ngasih b'day cake-nya...

Happy b'day sista :)

Cup cakes Ketupat Lebaran

2008-09-22T13:52:00.001+07:00

Hayoo, siapa yang belum sempat kirim-kirim kue untuk best part-nya Lebaran kali ini??

Biar gak ke-blenger sama aneka cake & cookies yang umumnya melimpah di Hari penuh Kemenangan, Diana's Kitchen menawarkan paket hantaran cupcakes yang isinya 6 pcs...

Tetap tampil manis dan berkesan tanpa harus kekenyangan duluan lihatnya...

Teruss, istimewanya lagi... paket cup cakes ini masih bisa dipesan sampai H-1 lhoo... abies itu baru deh tukang kue-nya mudik... gak jauh kok, cuman ke Bandung aja...

Monggo yaa yang berminat...

Hitam Manies cookies

2008-09-22T13:29:00.001+07:00

Hai.. hai.. selamat datang anggota baru di keluarga cookies ala Diana's Kitchen..

Namanya Hitam Manies cookies...

karena tampangnya memang hitam tapi tidak sampai legam sih... ;p

Don't judge the book by it's cover! kayaknya kena banget ama cookies yang satu ini... tampang boleh item tapi soal taste?? hmmm, coklat bgtt... kalo kata salah seorang tester-aniawati Diana's Kitchen... rasa coklatnya mewah... huehehehe... ada yaa rasa coklat mewah... norak juga neh tukang kuenya....

Rasa istimewanya didapat dari kacang mede cincang panggang dan chocolate chips didalamnya... ditambah lagi dengan campuran cooking chocolate & choco powder serta tentu saja butter... cookies tanpa butter 'mah gak 'nendang rasanya... hihihii...

So, tanpa banyak bicara lagi... just wanna say...

Welcome to the Family :)

Cup cakes on tier

2008-09-08T13:04:00.002+07:00

Hari Minggu/ 070808 kemarin, sibuk-sibuk di Resto 'Pitikijo' - BSD mulai dari tengah hari sampai sore... memenuhi pesanan one of my bestfriend... yang request birthday cake untuk ulang tahun sang mama ke-60...

Event ini nich, yang tier-nya sudah mejeng duluan di blog even belum ada kue-nya sama sekali... hehehe... narsis dikit gak pha-pha lah...

Cup cakes coklat filing coklat ganache berhiaskan foto sang mama... dinikmati tamu-tamu sambil bingung...kok bisa foto ada di atas kue... hehehe, kayaknya teknologi perkuehan yang satu ini belum sampai di sana... maap :D

Sedangkan cake ulang tahun untuk keluarga di bagian puncaknya adalah vanila cake siram capucino with chesse filing... karena dapat bocoran bahwa sang mama lebih suka keju daripada coklat...

Surprise party untuk mama tercinta terlaksana dengan suksesnya... tukang kue ikutan bahagia waktu 'ngasih ucapan Ulang Tahun dan sang tante bilang "Terima kasih yaa Evel untuk kue ulang tahun-nya"...

Sama-sama tante... senang bisa menjadi bagian dari kebahagian keluarga besar kalian kemarin itu...
Have a blessed of years ahead yaa tan :)

Classic Chesse Cake

2008-09-08T12:59:00.000+07:00

Pesanan salah seorang teman 'nguli di Politeknik for her own birthday... chesse lover sejati... jadinya birthday cake-nya chesse abieszzz....

3 lapis Vanila sponge cake filing cream chesse dan ditaburi keju pula sebagai main decorationnya yang minimalis...

as requested... tanpa penambahan tulisan birthday diatasnya...jadi maunya polos aja...

well, ini kali yaa yang namanya 'Death by Chesse cake'... 'coz kalau 'Death by Chocolate Cake' sudah exist lebih dulu...

Enjoy it sista :)

Stoples Idul Fitri 1429 H

2008-09-02T10:47:00.000+07:00

Menyambut Hari Raya Idul Fitri 1429 H... Diana's Kitchen memperlengkapi diri dengan mendandani stoples-stoples untuk kemasan kue kering di hari penuh kemenangan...

Biar gak kalah meriah sama suasana penuh berkah nanti...

Tier Cupcakes

2008-09-02T10:37:00.000+07:00

Tier untuk cupcakes yang udah dandan cantik.. rencananya akan dipakai untuk ulang tahun ke-60 sang tante.. mama dari salah satu bestfriend di kampus dulu...

Semoga sang tante 'n keluarga suka nanti...

Amazing banget yaa bisa ultah yang ke-60 :)

Coco Crunch Cookies

2008-08-25T13:51:00.001+07:00

Another variant of choco cookies...

Makan cookies yang satu ini heboh sama kriuk-kriuk coco cruch diatasnya...

butter cookies yang 'nyoklatt banget rasa dengan hiasan kepingan coco crunch..

Rasanya begitu sayang untuk dilewatkan begitu saja godaan yang satu ini ^.*

Jan Hagel

2008-08-25T13:47:00.001+07:00

Termasuk salah satu jenis kue kering klasik potongan... ditaburi dengan cincangan kenari dan gula pasir sebagai sentuhan istimewanya...

Coco Crunch Sweet

2008-08-25T13:44:00.001+07:00

Cookies yang jadi salah satu primadona di Diana's Kitchen..

campuran coco crunch dengan cincangan kacang mede plus lumuran dark choco.. dihias dengan potongan cherry merah ataupun hijau..

U'll like it... since everybody love chocolate :)

Fancy Cookies

2008-08-11T14:22:00.000+07:00

Boys & Girls cookies

2008-08-11T14:19:00.000+07:00

Rhumball

2008-08-11T14:13:00.000+07:00

Rasa yang 'nyoklatt banget di setiap bola-bola harum ini...

Pudding Caramel

2008-08-11T14:04:00.002+07:00

Puding yang satu ini sering tampil di acara-acara resepsi... tidak heran karena rasanya 'mewah' dan istimewa..

Lembut membelai lidah dengan sensasi saus caramel yang melimpah...

Roti Sosis

2008-08-06T11:53:00.000+07:00

Roti manis dengan potongan sosis dan dilengkapi dengan saus asam manis...

Yummy...

Black Flower cup cakes

2008-08-06T11:51:00.001+07:00

White & Red cup cakes

2008-08-06T11:50:00.000+07:00

Roses Bouquet

2008-08-06T11:10:00.001+07:00

Kebayang 'gak untuk membingkiskan sesuatu yang istimewa untuk yang terkasih?

Kenapa tidak mencoba yang satu ini...

cup cakes yang dirangkai menjadi karangan bunga yang cantik.. bukan hanya cantik tapi juga bisa dimakan lhoo..

Beautiful 'n delicious also ;)

Choco Leaf & Chesse cake

2008-07-31T12:33:00.000+07:00

Cake yang dihias dengan dedaunan dari coklat dan dilapisi parutan keju di tepiannya... perpaduan exotic coklat dan keju...

Tiramisu

2008-07-23T17:09:00.002+07:00

There's no tiramisu without mascarphone...

Soo, kalo gak pakai mascarphone chesse jangan 'ngaku-ngaku deh itu tiramisu..

Taste and aroma khas tiramisu didapat salah satunya dari mascarpone..

Simple White cake

2008-07-23T17:05:00.000+07:00

Heart shaped cake with simply white decoration...

Roses cup cakes

2008-07-23T16:53:00.000+07:00

Romantic cup cakes for special ones...

Power Rangers Birthday cake

2008-07-23T16:51:00.000+07:00

Go... go... Power Rangers...

Birthday cake istimewa untuk good boy tercinta :)

Ontjbitjkoek

2008-07-23T16:46:00.000+07:00

Cake yang satu ini tampil berbeda karena sentuhan rempah kayu manis, pala dan cengkih sebagai aroma utamanya... dilengkapi dengan taburan kenari cincang... suatu sentuhan akhir yang menyempurnakannya...

Ocean Birthday Cake

2008-07-23T16:44:00.002+07:00

Ocean Birthday cake as customer requested..

Macaroni Schootel

2008-07-22T13:41:00.001+07:00

Schootel terbuat dari campuran macaroni, daging cincang, sosis dan taburan keju...

Klapertaart

2008-07-22T13:29:00.000+07:00

Cake kelapa muda dengan taburan kismis dan kenari di dalamnya serta toping kayumanis ...